Tag仙台のお土産

仙台駅2Fの改札口近くにあるチーズスイーツ専門店【ME&CHEESE】のチーズ&タルト。

小ぢんまりしたお店です。元気カラーのイエローだから直ぐにわかるはず。
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今回買ってきたのは「チーズ&タルト」。1個190円。リーフ型のタルトにチーズクリーム。艶やかで美味しそうなルックス。甘香ばしい香り。なめらかな口あたりは女性なら誰しも好きなのでは

濃厚チーズと言うよりもクリーミーでミルキーな優しいチーズの味。タルトフィリングって固めの印象があるから、ここまで緩くフワフワなフィリングは新鮮でした。

こちらを買った後に高速バスに乗って自宅に帰ったんだけど、大渋滞でたどり着く前にお腹が空いたワタシはバスの中で2個食べてしまいました。ちなみに胃もたれしませんでした。胃にも優しいチーズタルトみたいです。

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店内で焼き上げるので焼いてから6時間くらいは常温でも大丈夫とのこと。持ち帰り時間により保冷剤をつけてくれます。日持ちは購入の翌日までが目安。

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【ME&CHEESE】は萩の月の菓匠三全が経営しているお店なんです。前はLa風雅って言うクリーム大福の店だったんじゃないかな(それも菓匠三全が経営してた)。

仙台の南の方、太白区長町にもお店もあって、そこはもっとチーズスイーツのメニューが充実しているらしい。名取はよく行くんだけど、長町は最近ご無沙汰。

あっ!皆さま、あけましておめでとうございます。今年も宜しくです

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子供の話は育児ブログに書くことにしました。お暇ならいらっしゃい☆

猫の手も借りたい

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伊藤食品工業の「仙臺まころん」
おやつは一日3個マデ
仙台まころんは子供の頃によく食べていたおやつのひとつ

まあるい形の焼き菓子で、落花生の芳しい風味が特徴です。カリカリ堅めの食感だけど、口どけはホロホロ優しい。素朴なんですよ。食べたら懐かしさがグワ~っとこみ上げてきちゃいました。あの頃に戻りたい!?戻れないから良いんだろうなあ。

おやつは一日3個マデ

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 ふじや千舟の支倉焼。

支倉焼


萩の月や喜久福に比べるとチョット地味だけど、仙台では馴染みの和菓子。

赤い文字の包装紙と緑の文字の包装紙。味はどちらも同じ(たぶん)。

バターの香りがします。


包みを開くとバターの優しい香りがふわ~っ!!

バターと卵、砂糖を練った皮に包まれているのは胡桃入りの白餡。


和洋折衷な味わいは支倉焼ならではの魅力。写真だと光で飛んでしまって見えにくいけど、よ~く見るとひとつひとつに「支倉焼」の文字が浮んでいます。

餡も皮も包装までも職人さんの手作業で作られているらしい…。

どこかほっとする味わいなのは、人の手の温かみを感じるからなのかも知れませんね♪


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