赤いムースケーキベリー＆チョコブリュレ【セブンイレブン】


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赤いベリーとショコラを組み合わせたムースケーキです。酸味のある、ベリームースと相性のよいチョコブリュレと、ココアスポンジの味と食感の変化が味わえます。

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真っ赤なリンゴ飴みたいなキュートなケーキ。使われているのはリンゴではなくベリーだそうで、中にはムースとチョコブリュレ、ココア味のスポンジが入っているみたい。

改めて見るとケーキ屋さんレベルのルックスですね♪

ベリーのナパージュは艶やかでちょっとゼラチンっぽいのかな。美味しさを柔らかく包み込んでいるイメージ。




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