窯出しパイのシュークリーム【ファミリーマート】
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シュー生地の上にパイ生地を乗せてさっくりと焼き上げた後、カスタードクリームを充填した食感も楽しいシュークリームです。
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コンビニではなかなかお目にかかれないパイシュー!夏場なのでパイがシナシナになっているのでは?と心配したものの、ハラッと繊細な口あたりでサクサクしていました。
表面はシュガーグレイズ!濃い飴色の上掛けがサクサクの秘密。甘さよりも焦がしの香ばしさを感じます。サクサクってことは=生地が繊細でそこらしこに散らばるタイプなので(パイゆえに)お皿を用意して食べた方がいいみたい。
中生地には、カスタードクリームが隙間なくIN!!
滑らかでトロっとした緩めのカスタード。たまご濃いめのまろやか味。コレと言った新鮮さはないものの、誰からも好かれるような普遍的な魅力があると思います。
個性的なのはやっぱり生地と生地の上掛け。キャラメルのような甘くて芳しいシュガーコーティングとパイのサクサク感。カスタードの甘さはシュガーコーティングの香ばしさで一段と引き立っています
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おすすめ度 星3.5 | |
138円(税込)257kcal | |
デザートランド |
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http://otoriyose.hatenadiary.jp/
最新記事はイタリア厨房 シュン ヨコハマ【こどもとランチ!】
子育てブログも書いています。
http://kosodatedays.hatenablog.com/
最新記事はブラザーズマントキャンペーン!※ウルトラマンねたです(笑)
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