Category├デザートランド

大きなカスタード&ホイップシュー(Wクリーム仕立て)

大きなカスタード&ホイップシュー(Wクリーム仕立て)
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ファミマオリジナル卵の「コクと旨みのこだわりたまご」を使用した濃厚なカスタードです。口どけよくクリームの風味を引き立たせるシュー生地に、カスタードクリームとホイップクリームを入れました。

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もこもこっと大きくふくらんだパフに2種類のクリームがIN!!

ファミマのシューはもともとパフが油くさくてクリームが脂っこくて、コンビニの中では評価が低かったと思うのですが、サンクスを合併してからは格段に美味しくなった気がします。もともとサンクスのスイーツを作っていたロピアの商品はもちろん、 ファミマの主力のデザートランドのスイーツも美味しくなったのが不思議です。切磋琢磨してるのでしょうか。

今回のシュークリームも美味でした☆

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しっとり生カステラサンド【ファミリーマート】

しっとり生カステラサンド【ファミリーマート】
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口どけの良い生地に2種類のクリーム(カスタード・ホイップ)をサンドしました。

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紫を基調にした雅なムードのパッケージ。カステラとホイップの和洋な組み合わせ

厚めにカットされたカステラ生地にクリームたっぷり!かなりの厚塗りにビビりますが、どんな仕上がりなのでしょう?

カステラはスーパーで売っているようなカジュアルな感じ。みっちり詰まったハチミツ味ではなくて、甘めのスポンジみたいな感じかな。たまごの味もきちんとするし、ベーシックに美味。

クリームはホイップメインのカスタードミックス!

厚塗りだし、製造がデザートランドなのでコテコテしています

でも何故か甘すぎる気がしない…。そのワケはさり気なく入ったカラメルソースでした♪
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ぷにほっぺ。(カスタードホイップ)【ファミリーマート】
ぷにほっぺ。(カスタードホイップ)【ファミリーマート】
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新規開発のミックス粉を使用して生地を改良しました。

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改良前から美味しかった ぷにほっぺ が更に美味しくなっただとう…!!

生地を改良したそうです。開けてみると以前と変わらずサラサラしていて赤ちゃんのほっぺみたいにふにふに。食感はもっちり!この微妙なモチ度が美味しいんですよ。続きを読む

さくらのロールケーキ【ファミリーマート】
さくらのロールケーキ【ファミリーマート】


ファミマの春スイーツ!さくらのロールケーキを買って来ました。ピンク色のさくらロールにサクラホイップの組み合わせ。アクセントに小豆かのこがトッピングされて、雅なルックスのロールケーキ。
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いちごのロールケーキ【ファミリーマート】

いちごのロールケーキ【ファミリーマート】

スプーンで食べるタイプのロールケーキと言えば、真っ先にローソンのプレミアムロールが思い浮かぶし、見た目もソックリ!!オリジナリティはどこに…?と思ったら、スポンジが違いました。

ファミマのロールケーキは生地に特徴あり!!

ちょっと白っぽい生地で詰まった印象。モチモチした食感に力強さを感じます。味はとてもシンプル。



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いちごのケーキサンド【ファミリーマート】

いちごのケーキサンド【ファミリーマート】
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ホイップクリームといちごカスタードを口どけの良い生地でサンドしました。

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続々登場しているイチゴスイーツの中で大手コンビニそろい踏みしたのが苺を使用したサンドウィッチ!!ローソンとセブンは生地に食パンを使用、ファミマでは食パンタイプの他に生地がスポンジになっているケーキサンドも登場しています。

濃い黄身色のスポンジに真っ赤な苺、ホイップの白が鮮やかに映えていて、見るからに美味しそう
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もちもちぎゅうひスティック 生チョコ【ファミリーマート】

もちもちぎゅうひスティック 生チョコ【ファミリーマート】

ファミマの和スイーツを買って来ました。求肥にチョコが包まれている生菓子です。洋風大福はよくあるけど、面白いのはその形!まあるい大福ではなく細長いスティック状になっています。紙のトレーに入っていてハンディで食べやすいように工夫されているみたい。


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ミックスフルーツのケーキサンド【ファミリーマート】

ミックスフルーツのケーキサンド【ファミリーマート】
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3種類のフルーツとファミコレバナナを練り込んだカスタードクリームを使用しました。

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サンドウィッチコーナーにあるフルーツサンド。今回は生地が食パンではなくスポンジになっているので、よりケーキのムードが味わえそう。

INしているのはキウイに黄桃とパイナップル!クリームはホイップが主だけど薄くカスタードが塗られています。カスタードにはファミコレのバナナもミックスされていてタマゴのみのカスタードよりもフルーティーで甘さもUP


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チョコブラウニーパフェ【ファミリーマート】

チョコブラウニーパフェ【ファミリーマート】
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角切り珈琲ゼリーとチョコプリンの上にホイップクリーム・チョコブラウニー等を飾ったパフェです。

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デン!と大き目サイズのカップに入っているチョコブラウニーパフェ!!

チョコもコーヒーゼリーもダイスキな私は期待を寄せて購入したのだけど期待し過ぎたかな~??

主役のブラウニーは小さなダイスカットが3個のみと言うのも淋しいし、その下のホイップが甘すぎて胸やけしそう
チョコブラウニーパフェ【ファミリーマート】

ホイップが油脂の強いものなのでコーヒーゼリーの苦みがシャープに思えました。チョコプリンは少し水っぽいようなボヤけた味に思えました。

実はこちらを食べる前にウチカフェのゴディバコラボのスイーツを食べていたんですよ。なのでこちらの味が薄く思えてしまったのかも。食べる順番って大事ですよね
チョコブラウニーパフェ【ファミリーマート】


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紅あずまと安納芋のスイートポテトタルト【ファミリーマート】

紅あずまと安納芋のスイートポテトタルト【ファミリーマート】
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2度焼きする事でサクサク感のあるタルトです。濃厚な甘味が味わえる自家製さつま芋ジャム入りです。2種類(紅あずま・安納芋)のさつま芋を使用しました。[数量限定]

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旬のサツマイモを2種類使用したスイートポテト!使われている芋は紅あずまと安納芋。

紅あずまはホクホク!安納芋はネットリ!

異なりつつも共に美味しいさつまいもなので、美味しさは保証されたようなもの。黄金色に渦巻いた芋餡にちょっぴり焦げ目がついて、見た目も綺麗ですね。

タルトカップはそこそこ厚みがあってサックリした食感。さつまいも餡は中にサツマイモのジャム(ペースト)、底に滑らかな層があり、それを芋そのもののホクッとした餡でまあるく包み込んでいるイメージ。甘さも程よくて美味しかったですよ。誰からも好かれるような優しい味に満足しました

数量限定なので気になる方はお早めに

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