Category├白石食品工業

ふんわりしっとりレアチーズ蒸しケーキ【ファミリーマート】

ふんわりしっとりレアチーズ蒸しケーキ【ファミリーマート】
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チーズクリームを絞り、その上にチーズケーキ風味生地を絞って、ふんわりしっとり蒸し上げた蒸しケーキです。冷やしてもおいしい仕立てです。

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真っ白フワフワな蒸しパンです。冷やして美味しいのフレーズ通り、迷わず冷蔵庫へGO!!

1時間もすれば生地がひんやりして来ます。キメ細かなスチームで食感はしっとり&クシュッと心地よいもの。ヤマパンのチーズ蒸しパンみたいなイメージだけど、ひとつ決定的な違いがありました。最下層(底面)にレアチーズクリームが入っているんです。見えるかな?白いやつなんだけど。

ふんわりしっとりレアチーズ蒸しケーキ【ファミリーマート】

冷やすことでレアチーズクリームの風味が活きて生地の馴染みも良くなります。ひっくり返して上下さかさま、チーズクリームをちょいちょいすくいながら食べるのがおすすめ!

121円(税込130円) 311kcal 白石食品工業


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ふじりんごを使用したりんごのデニッシュ【ファミリーマート】

ふじりんごを使用したりんごのデニッシュ【ファミリーマート】
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隠し味にレモン果汁を加え、シャキシャキとした食感が特徴のふじりんごをのせたフルーティーなデニッシュです。国産ふじりんごを使用しました。

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爽やかなスイーツデニッシュを買って来ました。瑞々しいフジリンゴの果肉が凹みに入っています。りんごにレモンの果汁を加えているそうで、シャキシャキ&スッキリした酸味。カスタードのまろみもあってフィリングはとっても美味。

パン生地はデニッシュなのだけど、モサッとしていてバターやマーガリンの香味もあまり感じず…。もう少しリッチさを感じられたら良かったのかなと思います。

ふじりんごを使用したりんごのデニッシュ【ファミリーマート】

おすすめ度は星3つです。

128円(税込138円) 327kcal   白石食品工業


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チョコチップが入ったチョコミントパンケーキ【ファミリーマート】

チョコチップが入ったチョコミントパンケーキ【ファミリーマート】
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チョコクリームのほか、新たに「チョコチップ入り」のミント風味クリームをサンドしました

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袋を開けた瞬間に、チョコミントのスッキリした香りがふわ~っ!!

ブルーの色合いにびっくりしちゃうけど、チョコミントブームの昨今、だんだん見慣れてきたような気も・・・?食べてみると、パンケーキは微妙にもっちりしていて、中にはチョコクリーム&チョコチップが入ったミントクリームがIN!!

歯磨き的なイメージがあるミントフレーバーもチョコが加わることで、爽やかさにプラスして華やかなムードもチラリ。コリコリしたチョコチップの食感も良いし、もちもち生地との相性もまずまず。意外と(失礼)まとまりのある感じで、飽きずに美味しく食べられます。常温のままだと味がボヤけるし、クリームのコッテリさが強調されちゃうから、冷蔵庫で少し寝かせてから食べるのがBest!


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128円(税込138円) 1個あたり184kcal 白石食品工業


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枝豆チーズベーコンパン【ローソン】

枝豆チーズベーコンパン【ローソン】
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もっちりとしたパン生地に、枝豆・ベーコン・マヨソース・チーズをトッピングしました。枝豆の甘みとベーコンの塩味が特徴の夏向け惣菜パンです。

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枝豆×チーズと言うどこかおつまみ的なビールが飲みたくなる組み合わせですけど、食べてみたらアッサリ系の味でした。

生地はもっちりした焼き上がり。引きはあまり強くないものの、パン部分だけ食べてもシンプルで美味。生地の中心の凹み部分に枝豆、ベーコン、チーズがトッピングされていて、更にマヨネーズをひと絞り。チーズのポコポコした焼き色が食欲をそそり、断面図もカラフルで美味しそう。

枝豆チーズベーコンパン【ローソン】


ポリポリ枝豆&塩気チーズのコントラスト!

枝豆は生ゆでのような青っぽさ、新鮮さはなくて、どうしても冷凍枝豆です★的なムードだけど、ポリッとした食感と素朴に香る豆由来の味が好きです。チーズやベーコンの塩気ともマッチしているしね♪

見た目通り、コッテリした部分はなくて、朝食から食べられるあっさりした総菜パン。焼き戻すと一層美味しくなるので、トーストをお忘れなく!

枝豆チーズベーコンパン【ローソン】

おすすめ度は星3.5

本体価格 130円 (税込140円) 259kcal 白石食品工業


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3種の食感を楽しむレモンチーズタルト【ファミリーマート】

3種の食感を楽しむレモンチーズタルト
岩手県のファミリーマートで販売しているタルトはほぼ白石食品工業が作っているんだけど、もう間違いなく すごく美味しい のです。と言うのもそもそもシライシパンで販売しているチーズタルトがものすごく美味しくて、その後にファミマのチーズタルトが出たのです。だから私の中ではシライシのチーズタルト=ファミマのチーズタルトのイメージ。

今回のチーズタルトは基本をベースにレモンを使用した夏仕様。タルトの表面にうすーくグレーズがかかっていて、シャリッと繊細な食感。砂糖の甘さを感じつつ、中生地はどっしりしたチーズタルト。良い意味でチーズくさくて濃厚な生地の中に、レモンの爽やかなアクセントがキラッと光っています♪

底のタルトはゴリゴリの押せ押せムード(笑)

シャリッ
どっしり~のしっとり
ゴリゴリ

と異なる3種の食感でグイグイと攻めるムードのチーズタルト。甘さ補給もしっかりできる分、カロリーも鬼なので午前中に食べて午後は運動(消費)をオススメします
3種の食感を楽しむレモンチーズタルト

128円(税込138円) 478kcal 白石食品工業


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ふんわりマフィン(ブルーベリー&クリームチーズ)【ファミリーマート】

ふんわりマフィン(ブルーベリー&クリームチーズ)
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ふんわりとしたマフィン生地にクリームチーズ入りクリームを包み焼き上げ、中にブルーベリージャムを入れました。

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コーングリッツがまぶされたマフィン?です。正直マフィンと言うより普通のパンにコーングリッツがまぶされているムード。ふわっとソフトで柔らかな食感。

INしているのはクリームチーズ&ブルーベリーのジャム!!

軽い酸味とコクのあるブルーベリー&まろやかなクリームチーズの組み合わせは相性も良くて、サッパリ食べられます。コレと言った大きなインパクトはないものの、ハズレない味でしたね~。

ふんわりマフィン(ブルーベリー&クリームチーズ)

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おすすめ度 星4つ
130円(税込)269kcal
白石食品工業





北海道クリームチーズのデニッシュ

北海道クリームチーズのデニッシュ
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コクのある北海道産クリームチーズのクリームをデニッシュ生地にトッピングしました。

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クリチ好きなら買わずにいられないムードのデニッシュ!編み込んだデニッシュに浮かぶチーズのお姿が最早神々しい(かも知れない)・・・!!

生地は程よくバター感のあるデイッシュ。そのまま食べると気温のせいもあるけど柔らかめ。焼き戻すと端っこがサックリするのでおすすめ(但しフィリングは溶ける)。

今回のデニッシュを食べる前に注意したいのが、チーズは塩気タイプではなく甘めタイプってこと。なので食事パンと言うよりスイーツとして食べるのが吉です。まろやかなチーズは上品だし、パン屋さんレベルの美味しさ。

3時のおやつに紅茶といかが?

北海道クリームチーズのデニッシュ

149円(税込) 343kcal 白石食品工業


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マチノパン ホイップあん角ぱん【ローソン】

マチノパン ホイップあん角ぱん【ローソン】
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しっとりとした食感のパンで、甘さを抑えた粒あんをたっぷりと包み、焼成後に北海道産牛乳使用のホイップクリームを入れた、中身がぎっしり詰まったホイップあんパンです。

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ローソンはたま~にキューブ型のパンが出るんだけど、今回もその系統のパンと思われます。カクカクしいパンはややハード寄りの食感。だけど決してゴワゴワしているワケではなく、噛むとほのかな甘みが出てくるタイプ。水分量も程よい。

INしているのはメインの粒あん、サブのホイップ!

サブポジのはずのホイップが量も多くて存在がグイグイ。かと思えば粒あんも甘さ控えめながら風味が良くて、柔らか~くホイップに包まれている印象。小ぶりなパンだけど中がぎっしり詰まっているので食べ応えはありますよ。小腹が空いた3時のおやつにどうぞ~

マチノパン ホイップあん角ぱん【ローソン】


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おすすめ度 星4つ
160円(税込)338kcal
白石食品工業



クリームチーズ天国【ローソン】

クリームチーズ天国【ローソン】
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ベルギー産発酵バターが香るデニッシュ生地に、コクのあるクリームチーズ、レモン果汁などを混ぜ合わせたチーズクリームを絞りました。

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このパン、美味しい~!チーズ好きの方にはぜひトライして欲しい!!手売りして歩きたいくらい美味しい(笑)

ベースの生地はデニッシュ。サックリまではいかないソフトなタイプだけど、発酵バターが使用されているので、風味はGood!たぶんトーストすると香ばしさも出てくると思うけど、チーズが溶けちゃうからアルミホイルでカバーした方がいいかも!?

チーズフィリングはキリのチーズに近い印象のまろやかさがあって、レモンの酸味もほんのり。端っこの方はカッテージチーズみたいにポロポロ、中心部分はクリーミー。口どけの変化もイヤなものではなく、それを含めて、ひと言で言うと ただただ美味しい です。

チーズ!チーズブール!も数えきれないくらいリピート買いしたのだけど、こちらも何度も買ってしまいそうな予感。ただチーズブールは食事パンとして朝から食べられたけど、クリームチーズ天国はやや重めなので胃が起きてから食べたほうが良さげです。
クリームチーズ天国【ローソン】

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おすすめ度 星4つ
145円(税込)289kcal
白石食品工業


Wクリーム角ぱん【ローソン】

Wクリーム角ぱん【ローソン】
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しっとり食感の菓子パンで、北海道産牛乳使用のカスタードクリームをたっぷりと包み、焼成後にも北海道産牛乳使用のカスタードクリームを入れた、中身がぎっしり詰まったダブルクリームパンです

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表面はカチッと成形してあって、中生地はしっとり。小ぶりなキューブ型。中身がぎっしり詰まっていて、端っこからクリームがハミ出ていました。

写真では伝わりませんが すっごく重い です。この小ささでこの重量?と思うはず。まず持ってみて。そしてレジへGO~!!

焼く前と焼いてからの2回に分けてカスタードクリームを入れているそうです。食べてみると確かに違いがあって、ひと口めはなめらか、徐々にプルンとして行くイメージ。ミルキーだし、たまごのコクもしっかり。わたしのスキなタイプのカスタード。

生地がすごく少なく思えるので生地派のワタシとしては少々残念ですが、クリームが美味しいのであまり気になりませんでした。小ぶりながらどっしりしているので食べ応えがありますよ。



Wクリーム角ぱん【ローソン】

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おすすめ度 星4つ
160円(税込)356kcal
白石食品工業


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