【ローソン】柏餅(こしあん)Uchi Cafe' SWEETS
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北海道産きたろまん小豆を氷砂糖で炊いたすっきりとしたこしあんを歯切れの良い生地で包みました。
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柏の葉に包まれた柏餅。縁起物なのでここぞと言う時に食べちゃいます
ころんとまあるい形のお餅。柏の葉の香りが高くて驚きました。爽やかで清々しくて心地よい香りがお餅にまでついているみたい。一緒に蒸したわけではないのだろうけど、お餅の表面が柏葉の味の部分も(笑)
お餅は上新粉でもちもちとした弾力。力強さって言うのかな?コシもあるしぷりっとした歯切れ。餅生地だけでも美味しいんですよ。
こし餡は程よい甘さ、塩気はほんのり。しっとり感が餅生地と真逆で好相性。お互いを引き立てる存在になっていました
製造は安定の井村屋。美味しさは鉄板です
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北海道産きたろまん小豆を氷砂糖で炊いたすっきりとしたこしあんを歯切れの良い生地で包みました。
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柏の葉に包まれた柏餅。縁起物なのでここぞと言う時に食べちゃいます
ころんとまあるい形のお餅。柏の葉の香りが高くて驚きました。爽やかで清々しくて心地よい香りがお餅にまでついているみたい。一緒に蒸したわけではないのだろうけど、お餅の表面が柏葉の味の部分も(笑)
お餅は上新粉でもちもちとした弾力。力強さって言うのかな?コシもあるしぷりっとした歯切れ。餅生地だけでも美味しいんですよ。
こし餡は程よい甘さ、塩気はほんのり。しっとり感が餅生地と真逆で好相性。お互いを引き立てる存在になっていました
製造は安定の井村屋。美味しさは鉄板です
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おすすめ度 星4つ | |
150円(税込)159kcal | |
井村屋 |