Category岩手県のあれこれ

フラワーパン【白石パン】

フラワーパン【白石パン】

宮城、岩手に住む人なら一度は食べたことがあるハズ!白石パンのフラワーパンをご紹介します

ほんのり甘いパン生地にピーナッツクリームの組み合わせ。中央の凹み部分のピーナツクリームは白っぽいタイプ。コッテリと言うよりはピーナツの芳しい風味を味わえるもので、端っこからかじりつくのではなく、生地を千切りながらディップして食べるのが正解だそう。

岩手のスーパーならどこででも見かけるパンなので、私も特売日にはよく買います。旅行や出張で立ち寄った時に食べてみてください♪
フラワーパン【白石パン】

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おすすめ度 星4つ
100円前後(税込)315kcal
白石食品工業



皆さまは「いぶりがっこ」をご存知でしょうか。

秋田名物の漬物で、燻された大根なんです。ちょっと辛くてポリポリしていてクセになる味なんですよ。

そんないぶりがっこが最近にわかにブームなんです、私の中で(笑)

きっかけは

たけやパンの「いぶりがっこのパン」を食べたこと

いぶりがっこのパン

ふかっとしたパンにクリームチーズといぶりがっこ。ポリポリしたいぶりがっことクリームチーズが好相性でハマりました。随分前に買ったものなので今は終売。また再販して欲しいです。

IMG_3267

現在販売中なのがシライシパンの「いぶりがっこ&ジャーマンポテト」

いぶりがっこ&ジャーマンポテト

いぶりがっこを入れたジャーマンポテトです。量が少ないけど味が濃いので適量。いぶりがっこは残念ながら小さいカットでして、ワタシとしてはごろっとしたものを売れて欲しかったです

いぶりがっこ&ジャーマンポテト

どちらも地元スーパーで購入したもの。漬物がパンに合うとは驚きでした★


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ちぎれるミルクフランス(フランス産発酵バター入りミルククリーム使用)【ローソン】

ちぎれるミルクフランス
だんだんの溝がついてちぎり易い形状のフランスパン。小麦色の焼き色が香ばしくて、食感も程よくソフト。切れ目に挟まっているのは練乳クリームなんだけど、何でも「発酵バター」をミックスしてあるらしい。しかも!フランス産。ブランド名に弱いワタシはそう聞くだけで美味しい気がして来ますが、食べてみると確かに美味しかったです。ミルキーなコクがシンプルな生地にマッチしていて定番の味と言う印象。フランス産の発酵バターの要素は感じるような、感じないような。強いて言うなら後口に残るコク(油脂)でしょうか。新鮮さはないものの、ベタツキのない美味しいクリームでした★

ちぎれるミルクフランス

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おすすめ度 星4つ
130円(税込)331kcal
山崎製パン



北の菓子 菓風のオムレットセットが届きました

北の菓子 菓風 ふわふわオムレットセット

楽天ランキングで上位に入っていたオムレット。お試しセットで6種類がひと箱に入っていました。

カチコチの冷凍で届きます。半解凍で食べてもアイスのようで美味しいらしい。

北の菓子 菓風 ふわふわオムレットセット

プレーン、苺、塩キャラメル

北の菓子 菓風 ふわふわオムレットセット

ティラミス、チョコ、栗
北の菓子 菓風 ふわふわオムレットセット

ふわふわのスポンジと生クリームの組み合わせ。たまごは岩手南部ではわりと有名な菊池GPCさんのものを使用。ココのたまごは産直等で買えるんだけど美味しいんですよ。マヨネーズもウマい。ちなみに値段はちょっと高い(笑)

厳選した素材を使用とのことだけど、食べてみると想像通りの美味しさ。レビューではスポンジを絶賛する声が多いみたいだけど、私はスポンジよりもクリームが好み。つるっとしたチープなものではなく、サラッとしてミルキーな軽い口あたりで2個はぺろっと行けます

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【白石食品工業】ずんだミルクパン

ずんだミルクパン
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甘さ控えめのずんだあんとバニラクリームのコクがおいしいパンです。

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東北ではお馴染みの白石パンの新商品。ずんだにミルクを合わせたパンだと・・・!?美味しい予感しかしないっ

何やら長方形のロールパン的なパンが登場しました。この中にずんだが!そしてミルクが!!

ずんだミルクパン

生地は想像通りソフトな食感。INしたクリームは写真だとミルクが生地と一体化して見えるから、ちょびっとに見えるけど、そうでもなくて。しかし、しかしですよ?ミルクは充分だが、ずんだが少なすぎやあしないか?

「冷やしても美味しい」とパッケージに記載してある通り、ミルクはバニラが香る爽やかなタイプ。バニラとずんだって洋と和で正反対なイメージだけど、好相性なんですね。今回は常温のまま食べたから、次は冷やして食べてみたいです

ずんだミルクパン
ちなみにワタシはシライシのマーガリンサンドやカステラサンド、豆パンマーガリンが大好きで、安売りしてるとつい買っちゃうんですよ。ワタシの脂肪の1割くらいは白石パンでできているとマジで思います

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おすすめ度 星4つ
102円(税込)291kcal
白石食品工業



【湯田牛乳公社】やわらかカスタードプリン

IMG_7362 - コピー

岩手ローカルのプリン。

私は岩手に住んでいるので生協で買えるんだけど、遠くの皆さまはぜひ岩手に旅行に来てください~。夏がおすすめ。ちなみに西和賀町へ「ふるさと納税」してもお礼にもらえます。5000円以上10000円未満の品ですよ



原材料は牛乳、たまご、砂糖と生クリームのみ。

やわらかカスタードプリン

着地成功!

カラメルが入っています♪

やわらかカスタードプリン

凝固剤を使用せずに卵のみで固めたプリンなので、つるんとした口あたりとは少し違うかな。なめらかだけどね♪

少ない材料なのに、いえ、少ない材料だからこそ素材の味ひとつひとつが活き活きとしていて、シンプルに美味しいプリン。家庭的な味だけど、なかなか自分ではこんなに美味しいプリンは作れませんね。


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【フルールきくや】3時のぷりん

3時のぷりん

前沢牛で有名な奥州市前沢町に本店があるケーキ屋さん。県南では大きい洋菓子店でイオンの中にも入っているんですよ。私はここの「三代杉」と言うバウムクーヘンが大好きなのだけど、今日はプリンをUPします

3時のぷりん。

小さいカップだけど、お値段がワンコインの100円。サービス価格ですよね

ワタシの大好きな「しっかり固め」のプリン生地。プッチンさせてもビクともしない存在感が素敵。

3時のぷりん

お砂糖の甘さ、たまごのコク、カラメルのほろ苦さ。幸せがぎゅっと凝縮されているような王道のカスタードプリン。岩手においでの際はぜひ♪

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岩手県の金ヶ崎町にある「パン工房さかた」さんに行ってきました。かなり前。

パン工房さかた

皆はらぺこで写真を撮る間もなく食べちゃったので、お土産に買ったご当地バーガーをパシャッと!

金が咲バーガーです。1個380円。

お店の住所は金ヶ崎なんだけど、バーガーは金が咲。

花は咲くならぬ、金が咲く…。そういえば最近花金って言わないんじゃない?

何となくおめでたい雰囲気の名前だから、知り合いはゲンかつぎに息子さんに食べさせたそう。ちなみに見事、合格。やったね!バッチリ好印象☆

金が咲バーガー

焼きたてだったのか、綺麗な円だったのに持ち帰りで少々型崩れしてしまいました。バンズは色白、米粉入りのマフィン。パティは奥州牛を100%使用。レタスにトマト、ポーチドエッグがサンドされてボリュームは満点どころか花丸レベル

マフィンが微かにレモン風味で爽やかなんですよ。味付けもゴテゴテしていないから、各々の素材の味をじっくり味わえる印象。

食いしん坊なワタシでも1個でお腹いっぱい。菓子パンは別腹ですけどね♪

ちょっと高いなー、と思ったけど食べて納得の美味しさでした。

金が咲バーガー


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岩手県の奥州市にある「まるかん菓子店」のふわふわいちご。

ふわふわいちご

いちご大福ねー☆

と思って食べようとしたら、触ってびっくり。ふにゃんと柔らかい。赤ちゃんの耳たぶみたいな滑らかで心地よい牛皮の中にイチゴとホイップ、スポンジが入ってる。

ふわふわいちご

苺は大粒でジューシー!

存在感のある苺を主役にして、ホイップの甘さはごく控えめ。大き目サイズなのにペロリと食べられて、後口にクドさや重さはありません。

すごく柔らかいし、餅生地もつるんとしてるから、小さく切れば大丈夫かなと思って祖母宅へのお土産にしました。普段は餡派の祖母も「美味しいワ」と言ってくれて嬉しい一日。

次の日曜は母の日だし、美味しい地元のお菓子を買って母に会いに行こう


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岩手県一関市にある老舗の和菓子屋「松栄堂」は言わずと知れた「ごま摺り団子」のお店です。東北の人は何かと馴染み深いんじゃないかな?駅の売店でも売っているし、頂くと嬉しくなるお土産のひとつだったりして。最近ではジョジョリオンに登場する「ごま蜜団子」のモデルとしても知られていますね。

松栄堂の看板商品は「ごま摺り団子」だけじゃないんです。寧ろこちらが主役かも!?

献上田むらの梅

初めて食べたときは衝撃的でした、美味しくて。

でも一時期「味が落ちたなあ」と思っていたんです。生意気にも

リニューアルしたと聞き、久しぶりに買いました。

田むらの梅

グラニュー糖がまぶされているのが「伝承田むらの梅」

まぶされていないものが「献上田むらの梅」

田むらの梅

ひとつひとつが密封の個包装になっています。紫蘇の葉や求肥が乾燥しないだけではなく、梅の香りも新鮮にキープされていました!




封を切った時の紫蘇の香り、口に含んだ瞬間の求肥の柔らかさ。梅餡の風味。日本茶に合う上品な味はお土産にぴったり!!おすすめです

田むらの梅

献上田むらの梅8個入【平泉】【おみやげ】【和菓子】【岩手県_物産展】

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