Uchi Cafe' SWEETSの「ふんわりシフォンケーキ(菜の花はちみつ)」
ふわふわのシフォンケーキに、ホイップとカスタードのダブルのクリーム。ホイップの上には菜の花ハチミツのライン掛け。カスタードにも菜の花ハチミツをmixしているそうで、ハチミツ尽くしですね~。
ハチミツ大好きなのでワクワクしちゃいます。
はちみつ独特のツンと来る香味もしっかりと漂っています。食べ進めてカスタードに辿り着くまでに、ハチミツ度がジワジワ蓄積されていくよう。
たっぷりのホイップに対して、シフォンケーキの量が少ないのが惜しい!!ふわふわタマゴ感のある美味しいシフォンケーキなので、生地の部分をもっと多くしてほしかったです。
後口は甘あまっ
おすすめ度は星3.5です。
○ 180円*309kcal ○
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