【サークルKサンクス】Cherie Dolce 生マドレーヌ
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卵黄をたっぷり使用したしっとりとした食感の生地に、ホイップクリーム・カスタード・マスカルポーネ・ヨーグルトクリームを合わせたクリームを合わせました。
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発売前からお店で予約を募ったりと猛プッシュしていた生マドレーヌ!!発売当日に買いに行った時はスイーツ棚の半分くらいのスペースがこの商品で占められていました。
思わず2個買い。
1個は勢いにまかせて食べる、もう1個は吟味しながら食べる。と自分に言い聞かせたのですが、無理だった。がっついて食べちゃった
オーソドックスなシェル型のマドレーヌ。
ワタシはコージーコーナーのマドレーヌが好きで季節ごとに買ったりするんだけど、あの位の大きさです。貝殻のように2枚重ねになっていて、開くとパールに見立てた かどうかは定かじゃない 真っ白なホイップクリームがサンドされています。
そもそも生マドレーヌの生って何なのさ?
と思ったけど、食べてわかりました。クリームが生じゃなくて、生地がナマ!!
粉っぽい、生焼けっぽいと言うとマイナスの言葉かも知れないけど、みっちり詰まった独特の口あたりはマドレーヌと言うよりパウンドケーキみたいな「どっしり」したイメージ。
INしたクリームはホイップ、カスタード、マスカルポーネ、ヨーグルトのクリームを合わせたもの。何やら混ざっておかしなことになっていそうだけど、ホイップのミルク、カスタードのタマゴ、マスカルポーネの爽やかさ、ヨーグルトの酸味が上手にまとまっていました。
あおり立てる程の新鮮さはないなあ、フツーに売り出してくれた方が満足度は高かったかもですね?
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卵黄をたっぷり使用したしっとりとした食感の生地に、ホイップクリーム・カスタード・マスカルポーネ・ヨーグルトクリームを合わせたクリームを合わせました。
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発売前からお店で予約を募ったりと猛プッシュしていた生マドレーヌ!!発売当日に買いに行った時はスイーツ棚の半分くらいのスペースがこの商品で占められていました。
思わず2個買い。
1個は勢いにまかせて食べる、もう1個は吟味しながら食べる。と自分に言い聞かせたのですが、無理だった。がっついて食べちゃった
オーソドックスなシェル型のマドレーヌ。
ワタシはコージーコーナーのマドレーヌが好きで季節ごとに買ったりするんだけど、あの位の大きさです。貝殻のように2枚重ねになっていて、開くとパールに見立てた かどうかは定かじゃない 真っ白なホイップクリームがサンドされています。
そもそも生マドレーヌの生って何なのさ?
と思ったけど、食べてわかりました。クリームが生じゃなくて、生地がナマ!!
粉っぽい、生焼けっぽいと言うとマイナスの言葉かも知れないけど、みっちり詰まった独特の口あたりはマドレーヌと言うよりパウンドケーキみたいな「どっしり」したイメージ。
INしたクリームはホイップ、カスタード、マスカルポーネ、ヨーグルトのクリームを合わせたもの。何やら混ざっておかしなことになっていそうだけど、ホイップのミルク、カスタードのタマゴ、マスカルポーネの爽やかさ、ヨーグルトの酸味が上手にまとまっていました。
あおり立てる程の新鮮さはないなあ、フツーに売り出してくれた方が満足度は高かったかもですね?
おすすめ度 星4つ | |
158円(税込)179kcal | |
山崎製パン |
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