Category├菓子パン(袋パン)

【山崎製パン】ザクザクッ クッキーデニッシュチョコ

ザクザククッキーデニッシュ

クッキー×チョコケーキ×デニッシュの3層構造。

袋を開けると、香ばしい焼き菓子の香りがふわ~っ!

パッケージみたいな綺麗なマルじゃなくて、手ごねみたいに少しいびつな形のデニッシュ。上掛けのクッキーは熱さのせいもあるのかな?今にも剥がれて来そうなモロさです。頑張ってへばりついている姿に胸が熱くなりました、笑。

クッキーにはチョコのライン掛け。しましま模様が可愛らしいですね。

ザクザククッキーデニッシュ

中生地にはチョコケーキがIN!!こちらも連日の暑さのせいかチョコの固まりみたいになっていました。ちょっとビックリしたけど、ココア風味のチョコでなかなか美味。

デニッシュは薄い層が折り重なっているもの。程よく歯ごたえがあり、ワタシの好きなタイプ。プレーンなので、チョコケーキとビス生地の異なる味と食感の締めとして良い仕事をしていました。甘党さんにオススメの菓子パンです
ザクザククッキーデニッシュ

おすすめ度 星3.5
100円くらい(税込)387kcal
山崎製パン


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山崎製パン*復刻版 スカイフラワー バニラ風味クリーム

スカイフラワー

1985年に発売されていたパンの復刻版だそうです。もちろん生まれていたけど とっくに? 記憶にないなあ。その頃はパンと言えばフレーキとかアップルパイを食べていた気がします。

1985年の出来事と言えば…?

阪神タイガース初の日本一
セーラー服を脱がさないで
スーパーマリオブラザーズ

などが出来事としてあったそう。

白パンにバニラクリームがサンドされたパン。トッピングにそぼろ状のものがかかっているけど、どの辺りがスカイで、どこがフラワーなのか、私の乏しい想像力では全くわかりません。

生地はちょっとドライ、クリームはややこってり。凝りすぎない感じが昭和レトロなイメージ。パンにクリームと言うシンプルな組み合わせもたまにはいいのかな。

ミルクボールとかフランスパンにチョコクリームを挟んだやつも再販して欲しい!

スカイフラワー

おすすめ度 星3つ
108円(税込)433kcal
山崎製パン

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山崎製パン*クロマフィ

クロマフィ


色々なハイブリッドパンがありますけど、今回のコラボはクロワッサンとマフィンだそうです。名前はクロマフィ!!安易と言えば安易だがわかりやすい。そして思い出すのは

そう…、クロマティ!!

若い方は知らないかもだけど、その昔、ジャイアンツに在籍していた外国人選手。人気も実力もありましたよね?実は私はクロマティさんとは切っても切れない縁がありまして誕生日が同じなんです。9月29日。ちなみに9月28日は渡辺美奈代サンの誕生日で9月30日はヒガシ(少年隊)の誕生日なハズ。

なのでワタシは自分の誕生日が来ると、あ!今日はクロマティも誕生日だわ、おめでとう!!と思うのです

と、それはさておき。

クロマティじゃなかったクロマフィとは、マフィンカップに入ったクロワッサンみたいです。わりと大き目のカップなので、パッと見はボリュームあるなあと思いました。食べてみると、生地が軽いので大きいわりにボリュームはなく、軽~い感じで食べられます

クロマフィ

マフィン要素はカップだけかも

マフィンのような重厚感を期待した分、少々のがっかりもあったものの、食べ終えれば美味しいパンでした。間に入ったチョコクリームは生チョコみたいにクリーミーで濃厚なんですよ。チョコ好きさんにおすすめします

クロマフィ

おすすめ度 星3.5
116円(税込)410kcal
山崎製パン


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山崎製パン*十勝産チーズのチーズクリームパン

十勝産チーズのチーズクリームパン
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十勝産チーズ入りのチーズクリームをしぼり、さらにクラッシュチーズをトッピングし香ばしく焼き上げました。

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抜けるような青空をバックに緑の牧場と北海道の地図。爽やかムード満点のパッケージは「買えっ!」と言わんばかりのキラーメッセージ付き。

【十勝のおいしさ、お届けします。】

十勝と言えば「明治!十勝!!スライスチーズ」で馴染みがありますから、勝手に 美味しいに違いないと思っちゃうんですよ。

トッピングのクリーム色のところが十勝産チーズ入りのチーズクリーム。 てろっとした姿は「とろけるチーズ」じゃないフツーのチーズをトーストしてしまった時のよう

十勝産チーズのチーズクリームパン

チーズクリームは旨み寄りで甘くないチーズ。美味しいのかな?いかんせん量が少なくて、かき集めるように食べるからよくわからない。

中生地はプレーン。大きいサイズゆえにフィリングなしは飽きる。食感はふわふわでパサツキなし。

上掛けのクリームが味の決め手なのに、味わうほど量がないのがツライ

十勝産チーズのチーズクリームパン

おすすめ度 星3つ
105円(税込)309kcal
山崎製パン



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山崎製パン*塩バターメロンパン

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バターの香り豊かなメロンパンに、ほんのり塩味を効かせました。

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袋を開けると、メロンパンの甘香ばしい香りがふわ~っ!!

ワタシのスキなサクサクタイプのメロンパン。焼き戻したらさぞかし…と思ったけど、待ちきれないのでパス。

クッキー生地は薄掛けでサックリ、表面のクープに飴色の焼き色。焼き菓子のような香ばしい甘さに続いて、シャープな塩気がじわっと広がる。塩は差し色のような存在感。

ブルターニュ産の発酵バター入りマーガリンとゲランドの塩を使用。

私はブルターニュとかゲランドとか言うブランド名に弱い。そう書かれるだけで例え1%しか使われていなくても、3割増しで美味しく思えてくる。

塩バターメロンパン

中生地は穏やかな黄身色。

これを見たら、やっぱり焼き戻そう!と重い腰を上げました。←ホントに重いんだ、これが。

トースターではなくオーブンへGO!!

半分をそのまま、半分を焼き戻して食べたけど、焼き戻すとあれですよ!伊達ちゃんのスキな焼きたてメロンパンの味ですよ。

メロンパン生地は後ろ側までぐるっと巻かれているので、サクサクふわっ!のちょうど良い塩梅でした。

塩バターメロンパン

おすすめ度 星4つ
108円(税込)418kcal
山崎製パン


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山崎製パン*しっとり焼きチーズケーキ( 5種類のチーズ使用)

しっとり焼きチーズケーキ( 5種類のチーズ使用)
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しっとりと焼き上げたチーズ風味生地にチーズ入りクリームをサンドしたケーキです。

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4種類とか5種類とか種類を使えばイイってもんじゃないのよネー!なぜか上から

チーズはコクと旨みなのよネー!!更に上から

などと思ったことを反省しなければいけません。ごめんね☆

しっとり焼きチーズケーキ( 5種類のチーズ使用)
いやいや、想像以上に美味しいチーズケーキでした。

まず上掛けの生地が「みるくとほいっぷ」みたいで好き。ハラッとした薄生地が香ばしさも旨みも全部閉じ込めてる。

ちなみに「みるくとほいっぷ」の上掛けはこんな感じ。

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スポンジは「いちごスペシャル」や「バナナスペシャル」と同等のもので、粗いなあと思うけど基本はしっとり。チーズクリームはツルッとしたタイプ。最初は「あー、確かにチーズ味だわあ」位の印象だったんだけど、食べ進めるにつれて、何だかものすごく美味しいゾ!となりました。美味しさが蓄積されていくんです。

5種類のチーズと言われても、ワタシのようなテキトーな舌の持ち主にはその違いはわかりませんが、甘さの中のほんのりとした塩気と旨み、異なる食感の上掛けとスポンジ。味と食感のコントラストがお見事でした


おすすめ度 星4つ
138円(税込)418kcal
山崎製パン


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白石パンのホイップメロンパン(ブルーベリーヨーグルト)

ホイップメロンパン

5きげんテレビと言うテレビ岩手の夕方の番組とコラボしたパン。仙台でいうとOH!バンデスみたいなやつ。

ちょっと前に久しぶりに見たら平井雅幸アナウンサーが出ていないではないですか。その時はたまたまお休みなんだろうと思っていたけど、このパンを買った日に見たら又平井アナがいない。これはおかしい!何か事件が起こっている 大げさ? と思いグーグル検索したところ やることはそれ 何と体調不良で降板されたとのこと。アナウンサーではなく裏方になっている(らしい)と。しかもここ最近の話ではなく1年以上前のお話しなんですね。驚きですし淋しいです。生涯現役のアナウンサーだと思っていたので。きっとご自身もそのつもりだったのではないかと…。

岩手にヨメ入りしてしばらく経ってから、昼間はIBCラジオ、夕方は5きげんテレビに毎日のように投稿していました。記念品を頂いたりして。震災で殆どなくなってしまったけど、ファックスやメールを読んでいただいた思い出は心に残っています。またいつか元気な声が聴けることを願っています。

余談の方が長くなっているけど、5きげんコラボのメロンパンに話を戻します。

シライシパンで通常販売している「ホイップメロンパン」のホイップ部分がミルク味じゃなくてブルーベリーヨーグルト味になっています。赤紫の色もキレイだし、ヨーグルト風味だから後口がサッパリしていて美味しい。

ぺったりタイプのメロンパン。ワタシはサックリ派だけど、こちらのメロンパンはちょうど良い塩梅のぺったり加減で歯にくっつかず、とても食べやすかったです

ホイップメロンパン

カロリーがなかなか鬼。

おすすめ度 星4つ
108円(税込み)、445kcal
白石パン

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山崎製パン*卵たっぷりのま~るいパン

卵たっぷりま~るいパン
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卵風味豊かな生地にカステラ上掛けをトッピングし焼き上げ、練乳クリームをサンドしました。

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黄身色の生地と言い、上掛けの甘生地と言い、パッケージから漂う「美味しい」オーラがハンパない!!

お花みたいな可愛らしい形。切り込みが入っているから、ちぎって食べられるタイプ。

甘生地はスイートブールみたいだけど、スイートブールは焼き上がりがハラッとして甘生地部分が剥がれる感じですよね?今回のはペタッとしたタイプで、スイートブールより甘いです。カステラの上生地みたいな感じ。

卵たっぷりま~るいパン

中生地はタマゴがた~っぷり入っているのも頷ける穏やかな黄身色。バターリッチなブリオッシュではなく、ふかふかで優しいブリオッシュですね。

INしている練乳クリームはコテッとした油脂を感じるタイプ。半分にスライスしてトーストすると、クリームが生地に馴染んで美味しさ3割増し♪
卵たっぷりま~るいパン

おすすめ度 星4つ
135円(税込み)、432kcal
山崎製パン

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山崎製パン*ガトーフィュテ

ガトーフィュテ
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サックリした食感のデニッシュに濃厚なカスタードをサンド

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ガトー(焼き菓子)はわかるけど、フィユテって何だろう?と思ったら、答えはパッケージにありました。販売後にお客様相談センターに電話が殺到することを見越して記載したのでしょうか?そうなのかね??

フィユテとはフランス語で層に折り込んだ生地だそうです。折り込み系の焼き菓子ってことッスか??何となくイメージがつかめたぞ

ガトーフィュテ

ドライなタイプのデニッシュにアーモンドとケーキ生地の上掛け。袋を開けると、香ばしい焼き菓子の香りがふわ~っ!アーモンド交じりだからホントに良い香り!

生地はハラッとしたタイプのデニッシュ。サクッと音がしそうな程ドライ。水気がなくて素っ気ないとか淋しいと言う印象はありません。写真だと同化して見えないけど、カスタードクリームがINしていて、マーガリンの風味豊かな生地とマッチしていました。まぶされた粉糖の甘さも絶妙なんですよ。

しかし、甘さが満点なだけにカロリーもかなり高い

そして、フィユテの発音は謎のまま食べ終わるのであった…。
ガトーフィュテ


おすすめ度 星4つ
105円(税込み)で購入、467kcal

山崎製パン



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山崎製パン*高級クリームパン

高級クリームパン

最近クリームパンブームが再燃しているワタシ。

コンビニのパンやスイーツをゲットする傍ら、スーパーで各社のクリームパンをチェックすることも怠りません。ああ、花より団子の季節だし痩せる予定が先送りになってしまう…。

今回買ってきたのはヤマパンの「高級」クリームパン。

自ら高級と名乗る勇気、それでいて100円くらいのリーズナブルな価格。さすが私のヤマパン!!駆け寄って握手をしたい気分です。

生地は定番のグローブ型。つやつやっとツヤがかったタイプ。ベタベタはしない。シンプルな小麦の香りに柔らかなバターの香り。生地自体の味はまんまヤマパンの「バターロール」ですね♪

INしているのはポッテリタイプのカスタード!!

十勝産牛乳入りの所為かヤマパンのカスタード(The黄身色)じゃなくて、ややミルキーな色をしています。ぽてっとしたクリームだけど、口どけはなめらか。高級と言うよりは素朴な昭和の味にも思えるカジュアルさがヤマパンらしくてスキです

高級クリームパン

おすすめ度 星4つ
116円(税込)、330kcal
山崎製パン

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