あんことバターのフランスパン【ローソン】
マチノパンの新作を買って来ました。フランスパンが2種類出ていて、どっちも買ってきちゃった!取り急ぎアンバタから食べましょー。
小ぶりなパンです。長さは測らなかったけど、一般的なコッペパンより小さくて女の人の手のひらサイズでしょうかね?
パッと見はただただ地味なパンですけど、切れ目からパカッと開けてみると粒あんとバターが端っこまでたっぷり塗られています。このテのパンって「バターと言いつつマーガリン」ってのが多いじゃないですか?でもコレは原材料もしっかり「バター」なの。小ぶりながら150円と価格もお高めだけど、バターを使っているなら許せる気がしちゃう。推定1切れ(10gくらい?)は使っているんじゃないかな。
バターもこだわりの グラスフェッドバター と言うもので、牧草を食べている牛のミルクから作られているものらしい。
バターならではのクリーミーさとジワッとしたコク、そして程よい塩気があります。良いバターって油分が独特だし、香りもいいよね。
粒あんもパン生地からハミ出るほどたっぷり入っています。ワタシの好きな粒あんで、粒の存在もしっかり感じられるタイプ。バターのほんのりした塩気と粒あんの甘さは言うまでもなく好相性だし、シンプルな生地にもマッチしています。
粒あん×バターは昔ながらのペアだけど、パンがフランスパンってのはなかなか珍しいよね♪
フランスパン専用の小麦だから力強さがあってガシッ!と噛み千切るワイルドさがありました。すっかり気に入ってしまったので、もう既に2回リピートしています。
本体価格139円(税込150円)281kcal 山崎製パン