ミルクホイップブリオッシュ【ファミリーマート】
今週のファミマの新商品パンの中で一番心惹かれたのがこれ!コロンとした手のひらサイズのブリオッシュにミルクホイップ&カスタードクリームの組み合わせ。
表面は粉砂糖まみれ!嬉しい甘さだけど、粉ゆえに口の周りがパン食い競争のように真っ白になります。小学生の頃を思い出す・・・かどうかはともかく、お皿の上で食べることを心がけましょー。
中生地は黄身色。しっとりした食感でブリオッシュらしいリッチさはないものの、中心に詰まったクリームは滑らかで生地馴染みも良く、甘さも上々。パンの割合よりホイップの量が多いのが今ドキ珍しい。今って時代的にクリームがちょびっとなことが多いから、何か リッチだな~ と思いました。ホイップの割合が9くらいでカスタードはどこにあんの?って感じなのがちょっと残念だけど、全体的にとっても美味しい甘パンでしたよ。甘党さんのおやつにおすすめ。
128円(税込138円)338kcal 白石食品工業