マンゴーとパッションフルーツのロールケーキ【ローソン】

マンゴーとパッションフルーツのロールケーキ【ローソン】
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フレッシュでやわらかいマンゴ―がごろっとのったロールケーキ。クリームには濃厚なマンゴーに爽やかなパッションフルーツやヨーグルトを合わせました。

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情熱の!?パッションフルーツを使用したロールケーキを買って来ました。いよいよ夏本番ですもんね。

生地は相変わらずちょっとスカッとしていてパサツキがちなんだけど、中心にたっぷり入ったマンゴーとマンゴークリームが素っ気なさを軽々とカバーしている印象。

個人的におやっと思ったのが、生地に厚みが出たこと。いつもより生地の割合が増えたのか?気合が入ったのか?クリームに偏りがちだったポイントを3:7くらいで生地に寄せて来ました。これは『生地派』のわたしとしては大歓迎。もうちょっと食感をなんとかしてくれたら尚いいなって感じかな←言いたい放題エラそうにw

クリームは今回も上質。夏はパスしがちなクリームもスッキリした後口なら大歓迎。さっぱりしたヨーグルト味だし、パッションフルーツの酸味とマンゴーの濃密な甘さもヨーグルトの香味を引き立てています。トロピカルムード満点のロールケーキでしたよ

マンゴーとパッションフルーツのロールケーキ【ローソン】
おすすめ度は星4つです。夏はトロピカルに♪

220円(税込) 183Kcal


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