ずんだ餡とクリームのもっちりロール【セブンイレブン】

ずんだ餡とクリームのもっちりロール【セブンイレブン】
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地区でなじみのある、ずんだを使ったロールケーキです。ずんだを混ぜ込んだホイップクリームの中央にずんだ餡を添えて、味の変化が感じられる仕立てです。もっちりとした食感のスポンジ生地は、緑の色が鮮やかです。

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東北生まれの東北育ちとしては買わざるを得ない ずんだを使用 したロールケーキ。コンビニではなかなか見かけない【ずんだスイーツ】なので、レア度は高め。

パッケージもずんだらしく明るい鶯色。ずんだ色のスポンジに、ずんだの粒つぶを混ぜ込んだホイップクリーム、中央にはずんだ餡がデデンと配置されています




食べてみると、スポンジは微妙にモチッとしていてキメも細やか。ずんだだぞ~!という主張は感じませんが、さり気なく香るナチュラルな香味がたまりません。ずんだをミックスしたホイップも粒感が心地よいし、ホイップがミルキーで美味。ホイップとスポンジの間にはカスタードクリームが薄~く塗られていて、これも良いアクセントだなあと思いました。タマゴとずんだって好相性なんですね♪

ずんだ餡とクリームのもっちりロール【セブンイレブン】

そして今回の主役と言っても良い中心のずんだ餡ですが、これもワタシの好みの味でした!

程よく豆の粒感が残っていて、甘さも上々。これは万人受けする味だと思います。ずんだは初心者…と言う方でも大丈夫じゃないかな?もしかして東北限定の品かも知れないので、出張や旅行で東北に来た際はぜひ食べて下さい~



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