ヨード卵光のロールケーキ【ローソン】

ヨード卵光のロールケーキ【ローソン】
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国産小麦やヨード卵光、島砂糖を使用した原料にこだわった、しっとり口どけのよいロールケーキです。北海道産牛乳入りのホイップと、ヨード卵光を使用したカスタードクリームを混ぜたクリームを巻き込みました。

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袋にクリームがぺたっとついていたりで、ちょっと状態がイマイチだったんですけど、誰にも買われないんじゃないかと思って救出

濃いタマゴ色のスポンジにホイップが巻かれたベーシックな のの字巻き のロールケーキ。ワタシはこのタイプのロールケーキが一番好き。ホイップより生地が多い方が断然好き。

今回は素材にこだわりあり!

ヨード卵光 と 島砂糖 を使用しているそうです。ヨード卵光はわかるけど島砂糖って?有名なものなのでしょうか?黒砂糖みたいなもん?と思ってグーグル検索してみますときび砂糖なんでしょうか…??


カットしてみると、中生地まで鮮やかな色合い。キメが細かくてふんわり柔らか、更にしっとり。たまごの味が濃くて砂糖の甘さもしっかり。クリームはホイップとカスタードのブレンドなのでミルキーなだけじゃなくコクもありますよ。

スイスロールのリッチ版!と思って食べると一番納得じゃないかな?
ヨード卵光のロールケーキ【ローソン】

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130円(税込)316kcal
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