レアチーズタルト~ブルーベリーソース入り~【ローソン】

レアチーズタルト~ブルーベリーソース入り~【ローソン】
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タルト生地に北海道産クリームチーズのチーズムースを詰めました。中にはブル―ベリーソースを染み込ませたビスキュイ生地を入れ、見た目のアクセントとしてピスタチオを中央にトッピングしました。

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北海道でつくった の冠がつくタルトは花畑牧場の製造。今回はレアチーズクリームにブルーベリーソースを合わせたレアチーズタルトです。トッピングにはピスタチオ!ムードも満点ですね。

フィリングは美味しいんだけど、土台のタルトカップがシナシナ過ぎ

いつも思います。もっともっとタルトカップを熱く、いや厚くして欲しい!!生地派の皆さまならばこの気持ちを分かってくれるのではないでしょうか?サクッとした食感、粉の風味が残る味わい。そこに注がれるフィリング…!タルトの魅力はフィリングもさることながらタルト台にもあると思います。ローソンのタルトはフィリングは美味しいんだけど、タルト生地がいつも薄くてポロポロなんですよね。

それでも魅力充分のフィリング!!

ミルクのサラッとした風味が活きたレアチーズはサッパリ味。濃度は控えめながらブルーベリーの酸味とマッチして爽やかでまろやか。チーズの濃さを求めるとやや不満かも知れないけど、食後のデザートや軽めのおやつにはピッタリですよ。トッピングのピスタチオの香味もGood!!


レアチーズタルト~ブルーベリーソース入り~【ローソン】

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花畑牧場

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