ザクッと!クレームブリュレ【セブンイレブン】

ザクッと!クレームブリュレ【セブンイレブン】
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サクッとした食感のデニッシュ生地に、プリンのようなコクのあるカスタードクリームを詰めました。デニッシュ生地表面は、キャラメリゼで香ばしく焦がしたように甘く、ザクザクとした食感です。

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小ぶりなスクエア型のデニッシュ!パンコーナーに陳列されていますけど、ここまでくるとパンではなくて焼き菓子の装いですよね。

上掛けにカラメル、中生地にプリン風のクリームがIN!!

生地は薄い層が折り重なったデニッシュ。繊細にハラッとしたタイプの生地で表面あたりはハラッとしているけど中生地~下の方は密度が高くなっていて、ギシッとしていますよ♪

糖掛けなので甘さも充分あり、表面はカラメルの焦がし効果で香ばしく、端っこの方は砂糖が結晶化して甘あま。
ザクッと!クレームブリュレ【セブンイレブン】


INしたプリン風クリームはいわゆるカスタードクリームですよね♪

常温タイプとは思えぬほど滑らかでフレッシュなクリーム。セブンイレブンらしいミルキーでサラッとしたクリームに、まろやかなタマゴのコクが加わって、香りも良くリッチな味わい。このテイストはセブンならではと言ってもいいと思います。袋パンでこの味が出せるのがスゴイ。

ザクッと!クレームブリュレ【セブンイレブン】

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