2016年05月

辻仁成さんの料理本。

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男性の料理本も好きです。と言うか私が子供の頃は「料理人」としてテレビに出ている方は土井勝さんや金子信雄さんなど男性も多かった気もします。今ではブログから人気になる方もたくさんいますね♪

今回の本はパリ在住の辻さんが息子さんの為に作った料理の数々。渡辺俊美さんの「461個の弁当は、親父と息子の男の約束。 」みたいな本かなあと思ったんだけど、全然違いました。俊美さんの本は素朴なお弁当がどんどん上達して行くのだけど、辻さんは既に完成しています。

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全4章。

朝ごはん、昼ごはん、夕ごはん、パーティー料理。レシピのはじめには辻さんのエッセイが入っていて、辻さんの息子さんに対する想いがひしひしと伝わってくると同時に、どうしてもチラつくんですよね、ミポリンが(爆)

シングルファザーです、正月は辻家の実家で過ごしました、12年ずっと料理をしてきた私などなど。たぶんさ、ミポリンもミポリンなりに料理とか頑張っていたと思うんだ。だって前に中山忍チャンが何かの雑誌でミポリンがアップルパイを作って持たせてくれた話をしてたじゃん。美容室で読んだのだ。

離婚の理由になったことが報道の通りだとしたら仕方のないことなんですけど、何だか切ないねえと思ってしまった。

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それはさておき、料理はどれも素晴らしいです。芸術品のよう。

それでいて身近な材料だったり、代替え品が記載されていたりと、手の届く料理になっています。説明も丁寧でイメージしやすいのはさすが。

パリのムスコめし [ 辻仁成 ]
価格:1404円(税込、送料無料)



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山崎製パン*クリームボックス アーモンド入り

クリームボックス

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口どけの良いパン生地の上にミルク風味のクリームをのせ、アーモンドを3粒トッピングしました。

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東北味めぐりシリーズ。ぐるっと回って今月は福島に戻って来ました!福島のソウルフード「クリームボックス」です。今回はアーモンドのトッピングがついた豪華版。今回も製造は山崎製パン。

厚切りの白い食パンにミルククリーム&アーモンド。

食パンはヤマパンの「ふんわり食パン」に似た雰囲気。中生地は勿論だし耳までソフト。上掛けのミルククリームは口どけはどちらかと言うと重たい油脂を感じるものだけど、懐かしさを感じる甘さ。練乳ほどコッテリしていないので食べやすく、後口も重くありません。

食べる前はアーモンドはなくてもいいのになあなんて思っていたけど、食べてみると断然あり♪ 

香ばしさも増すし、ソフトな食感の中にカリッとしたアーモンドが軽快さを添えていました。

クリームボックス
おすすめ度 星4つ
130円(税込)298kcal
山崎製パン


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山崎製パン*クロマフィ

クロマフィ


色々なハイブリッドパンがありますけど、今回のコラボはクロワッサンとマフィンだそうです。名前はクロマフィ!!安易と言えば安易だがわかりやすい。そして思い出すのは

そう…、クロマティ!!

若い方は知らないかもだけど、その昔、ジャイアンツに在籍していた外国人選手。人気も実力もありましたよね?実は私はクロマティさんとは切っても切れない縁がありまして誕生日が同じなんです。9月29日。ちなみに9月28日は渡辺美奈代サンの誕生日で9月30日はヒガシ(少年隊)の誕生日なハズ。

なのでワタシは自分の誕生日が来ると、あ!今日はクロマティも誕生日だわ、おめでとう!!と思うのです

と、それはさておき。

クロマティじゃなかったクロマフィとは、マフィンカップに入ったクロワッサンみたいです。わりと大き目のカップなので、パッと見はボリュームあるなあと思いました。食べてみると、生地が軽いので大きいわりにボリュームはなく、軽~い感じで食べられます

クロマフィ

マフィン要素はカップだけかも

マフィンのような重厚感を期待した分、少々のがっかりもあったものの、食べ終えれば美味しいパンでした。間に入ったチョコクリームは生チョコみたいにクリーミーで濃厚なんですよ。チョコ好きさんにおすすめします

クロマフィ

おすすめ度 星3.5
116円(税込)410kcal
山崎製パン


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セブンイレブン*濃厚チョコクロワッサン

濃厚チョコクロワッサン

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クロワッサン生地と、コクのある口どけのよいミルクチョコレートを合わせた菓子パンです。表面にミルクチョコレートを飾り、濃厚な味わいに仕立てました。

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セブンのパンが新しくなりました。カフェ風のおしゃれなパッケージになり 横文字に弱いワタシ パン生地の配合も見直したみたい。コンビニメシと言うと何となく不健康に思われがちだけど、実は色々こだわっているんですよね♪
セブンのパンはトランス脂肪酸の低減等を更に進めているらしい

濃厚チョコクロワッサン

袋を開けると、ヘルシーで香ばしい小麦の香りがふわ~っ!!

生地は柔らかいタイプのクロワッサン。ハラッとした焼き上がりでパン屋さんクラスまではいかないものの、焼き戻すとマーガリンの香味もフワッと香り、風味の良さはなかなか。

巻きの終わりにチョコの上掛け。片方なのが心にくい。食べやすい。中にもスティックタイプのチョコがIN!!

準チョコではなく「チョコレート」なのがセブンのチョコクロの特徴で、セミスイートでカカオ感のあるミルクチョコ。口どけも良く美味しいチョコでしたよ。量が少ないのがちょっと不満ですけどね♪

濃厚チョコクロワッサン

おすすめ度 星4つ
138円(税込)279kcal
ヒガシヤデリカ


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セブンイレブン*宮城県産いちごと食べるレアチーズ

宮城県産いちごと食べるレアチーズ
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宮城県産いちごの果肉、チーズムース、クッキーの3層仕立てのレアチーズです。いちごは甘酸っぱい風味を感じられるよう、スライスやダイスカットにして盛り付けました。ムースは濃厚なチーズ風味に仕立てました。

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セブンで発見した華やかスイーツ。

宮城県産のいちごを使用とのことだけど、亘理かな?石巻かな?

スライスのいちごが浮かぶようにトッピングされていて、その下にはチーズムースとクッキークラム。

宮城県産いちごと食べるレアチーズ

いちごを閉じ込めているのはゼラチン?ぷるっとしたクリアなゼリー。余計な味がしないのでフレッシュなイチゴそのものの味を楽しめる仕様。

レアチーズムースは爽やかな甘み。ムースと言うと独特のしゅわっとした口どけを想像するけど、こちらのレアチーズは溶けだすのに少し間があって、その「間」が間延びするのではなく、レアチーズの穏やかな甘さを深く感じさせてくれます。

底にはクッキーがIN!!

香ばしいクッキーで底にあるのにカリカリしてる。残念だなあと思ったのは敢えてかも知れないけれど、ボロボロなこと。底にあるクッキーは土台として少し固まっていて欲しいんですよ。チーズケーキの底みたいに。

298円なので私としてはお高いスイーツなんだけど、買って正解。とっても美味しく春らしい、華やかなスイーツでした。おすすめします
宮城県産いちごと食べるレアチーズ

おすすめ度 星4つ
298円(税込)199kcal
フジフーズベーカリー


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明治*ハイミルク クリスプ

ハイミルク
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ミルクのコク&サクサクパフ

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赤いパッケージでお馴染みの「ハイミルク」チョコレートをベースにした新商品。サクサクのパフを加えて、軽い食感になっていますよ。

個包装で9個入り。少ないなあと思いました。値段が180円くらいなので、1個あたりにすると20円ちょっとでしょうか。ちなみにカロリーは1箱で236kcalなので1個あたり26.2kcalくらい。

クランキーみたいな味を想像していたけど、似て非なるもの。クランキーはパフ>チョコ、ハイミルククリスプはパフ<チョコのイメージ。

ハイミルク自体がとても甘いので、実は私は好んでは買いません。ベストスリーを買うとハイミルクが最後に残る。今回はパフチョコと聞いてどうしても食べたくなって購入したのだけど、買って正解☆

パフの軽さが加わることで甘さもちょうど良くなりました。食感も軽快で、お口にポイッと入れられる手軽さがいいですねえ。ついポイポイッと食べちゃうから個包装の意味がないんですけど。まあいいか。美味しく完食

ハイミルク

おすすめ度 星3.5
181円(税込)236kcal
明治


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ローソン*からあげクン ホイミ味

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ドラクエ大好き芸人 芸人じゃないけど としては買わずにいられません。

しかも!会計時に例のファンファーレが鳴るんでしょう?楽しみ楽しみ。

と思ってレジで「からあげクンのホイミ味下さい~」と注文したところ、レジのお姉さまが「すごいね!人気あるのね!ゲームのね!」と話しかけて下さる。息子をつれていたので「おしぼりは2枚で足りるかな♪」と優しく親しく声をかけてくれてすごーく嬉しいんだけど、ちなみに息子はまだからあげクンは食べないです。かき消されてました。ファンファーレ、爆。

「おしぼりは~」の下りの後ろで「ちゃらららっちゃっちゃちゃー♪」

おぉ、OH、うぉおおお!!

まあ、いいか。もう一度買えば。

ロトの剣付き。限定らしい。
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もう一度買えばいいなあと思ったんだけど、味がガーリックなのだ

ホイミってさ、ガーリックって感じじゃないよね?確かにHP回復するかもだけど、何か違う。もっと優しい味だと思うの。ホイミスライムが浮かんで来るような、ブルーハワイ味とかどう?ないわ…。いつぞやに出ていたポーション味のジュースみたいに、何だかわかんないけどこんな感じかな?って味にして欲しかった。とにかくガーリックの匂いがスゴいから、密室(車の中)で食べると大変。喚起してもまだまだガーリックだよ。車にポピーの出番だっ

〇 216円 〇


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ローソン*チョコクリームコロネ

チョコクリームコロネ
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ソフト感のある生地をコロネ成型し焼き上げ、甘さ控えめのチョコクリームと、北海道産牛乳入りのミルクホイップクリームを混ぜ合わせたクリームを詰めました。

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外で食べたので写真が1枚だけ。しかも何故かものすごく接写になっていた

ソフトなタイプのコロネ。私はヤマパンの定番チョココロネをよく買うんだけど、その生地よりももうちょっと柔らかい印象。

チョコクリームは申し分ない量が入っています♪

しかも「濃さ」を感じるチョコレート。ソントンよりもなめらかでクリーミーなんですよ。ミルクホイップとのミックスだから、甘クドさが残らないマイルドな味わい。ワタシはかなり好きなんだけど、チョコ好きのダンナはヤマパンの定番のコロネの方が好きだと言っていました。ちょっとクセがあるクリームだから好みがわかれるかもですね。

おすすめ度 星3.5
108円(税込)268kcal
山崎製パン


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ビッグサンダーⅡ黒い巨雷神エピソードⅡ

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いいわあ、有楽製菓。

黒い巨雷神エピソードⅡ (環境依存で崩れているかもだけど数字の2ですね) 1はいつものビックサンダーですよね?ス〇ーウォー〇のパクリじゃないよね?とか突っ込みどころがあるんだけど、追い打ちをかけるように

近未来食感!圧倒的食べごたえ!

ハードル上げ過ぎでしょ?どんだけスゴイのが出てくるのよ?

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そわそわ、わくわく、どきどきしながらパッケージを開けると

どーん。

いつもと同じじゃないかーい!と思いながらパクッ!!

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おお、ザクザクしている。何かしょっぱいな。ザクザクはコーンフレークの所為かな?

ここ最近暖かい日が続いているからチョコが少し溶けていました。それでもザックザクだから冷蔵庫に入れていたらさぞかし心地よい食感に違いない。ココアビスケットもほろ苦くてGood!!

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ユーラクはビックサンダーのみならず、ちょっとリッチなチョコとかも作っていて、それが実はすごく美味しかったりするんですよね。楽天のSHOPでたまーに買っています。

おすすめ度 星3.5
54円(税込)181kcal
有楽製菓


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山崎製パン*十勝産チーズのチーズクリームパン

十勝産チーズのチーズクリームパン
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十勝産チーズ入りのチーズクリームをしぼり、さらにクラッシュチーズをトッピングし香ばしく焼き上げました。

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抜けるような青空をバックに緑の牧場と北海道の地図。爽やかムード満点のパッケージは「買えっ!」と言わんばかりのキラーメッセージ付き。

【十勝のおいしさ、お届けします。】

十勝と言えば「明治!十勝!!スライスチーズ」で馴染みがありますから、勝手に 美味しいに違いないと思っちゃうんですよ。

トッピングのクリーム色のところが十勝産チーズ入りのチーズクリーム。 てろっとした姿は「とろけるチーズ」じゃないフツーのチーズをトーストしてしまった時のよう

十勝産チーズのチーズクリームパン

チーズクリームは旨み寄りで甘くないチーズ。美味しいのかな?いかんせん量が少なくて、かき集めるように食べるからよくわからない。

中生地はプレーン。大きいサイズゆえにフィリングなしは飽きる。食感はふわふわでパサツキなし。

上掛けのクリームが味の決め手なのに、味わうほど量がないのがツライ

十勝産チーズのチーズクリームパン

おすすめ度 星3つ
105円(税込)309kcal
山崎製パン



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