2016年02月

コンビニってすごいなあと常々思っています。季節ごとにある程度の定番品もあるものの、毎週新商品が出るんですよ。商品開発、製造工場の皆さんは目まぐるしい忙しさなんじゃないかなあと思っていました。

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知りたかった「舞台裏」が、フィクションだけどリアルに描かれているコミックエッセイ。

プレミアムロールやプレミアムティラミス、ぎゅっとクリームチーズ、マカロンなど、登場するスイーツは全て食べたことがあるものだから、こんな風にこだわって作られていたんだ!と嬉しくなりました。



コンビニファンなら楽しんで読める1冊。仕事本としてもなかなかの名言が書いてあるのでモチベーションが上がります。

ひとつだけ納得がいかない!?のが、ロールケーキのくだり。

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生地派のワタシとしては、この部分は決して余計ではありません


ひみつのローソンスイーツ開発室 [ ハトコ ]




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サークルKサンクス/シェリエドルチェ バウムケーキ4個入

バウムケーキ4個入
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側面に波模様をつけ、しっとりと焼き上げたバウムクーヘンに、シュガーコーティングしました。

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前々から見かけていて、いつか買おうと思いつつ買うに至らなかったバウムケーキ。何しろでかい。正月用の蒲鉾セット(小)くらいはあるし、4切れ入りと言っても値段も高い。他にも食べたいスイーツがあるし、私の小遣いじゃ無理だと思っていたら、ダンナが買ってくれました。何かやましいことでもあるのでしょうか?またプラモでも買ったのでしょうか




シュガーコーティングされたバウムクーヘン。


当たり前のバウムクーヘンと思って食べたら、堅さが足りません。よく見るとバウムケーキだった!?


クーヘンもケーキも違いはないのだろうけど、私は年輪の「層」を感じるものが好きだから、こちらのケーキはかなりソフトに思えちゃう。


シュガーコーティングは薄氷のよう。生地が透けて見えるのがキレイだし、砂糖衣がパリッと剥がれてジワッと溶けると、味わいに奥行きが出て2段構えで楽しめる印象。
バウムケーキ4個入
層は一応あるものの、ほぼ一体化。

たまごのまろやかさを感じるシンプルな味わい。

バウムケーキ4個入

おすすめ度は星3.5です。

〇 430円*1個あたり245kcal 〇


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いよいよ始まった全国大会。

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瑞沢高校を筆頭に富士崎、北央、千葉情報国際など昨年馴染みのメンバーに加えて、新が率いる藤岡東も参戦。太一のいない瑞沢で、千早が「上昇気流」を掴もうとする姿が眩しく逞しく見えました。そしてヒョロくんと対戦した時の新の表情!!おばちゃんには皆がキラキラして見えます。

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でも今回の主役は桜沢先生だったかも。

と思ったら宮内先生も!!

泣くわ、先生。

ちはやふる(30) [ 末次由紀 ]




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サークルKサンクス*しっとりやわらかたまごパン
しっとりやわらかたまごパン
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ふわっとした生地で大きめにカットした卵フィリングを包み、さらにパン粉をトッピングして焼き上げました。

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期待以上、予想以上、想定外に美味しかった、タマゴパンです





常温の袋パンのたまごって、フィリングが「しっとり」系が多いじゃないですか?でもこちらのタマゴは黄身はしっとりとマッシュされていて、白身がザックリとカットされています。プリプリでジューシーなんですよ。ちょっと驚きました。

味付けもタマゴのまろやかさとマヨネーズの酸味のバランスが取れていて、生地もふわふわ!上掛けのパン粉の香ばしさもアクセントのひとつ。朝食におすすめです

しっとりやわらかたまごパン

おすすめ度 星4つ
120円で購入、247kcal
山崎製パン



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ローソン*イングリッシュマフィン(牛たん入りシチュー)

イングリッシュマフィン(牛たん入りシチュー)
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牛たんひき肉入りのシチューをイングリッシュマフィンで包みました。

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コーングリッツが香ばしいマフィン!!

時折食べるPascoのイングリッシュマフィンよりも高さがあって柔らかい。食べると微妙にひきがある。

イングリッシュマフィン(牛たん入りシチュー)

INしているのは牛タン入りのシチュー。ブラウンルーのコクがしっかり出ていて濃厚な味わい。牛タンはミンチなのでルーに溶けてミート感はあまりなかったけど、レンチンで具をHOTにすると「北風小僧がささやいた~♪」と歌いたくなります。今夜はシチューだ!と言いたいところだけど、おでんです

しかしマフィンはトーストでカリッとさせたいんですよね。でも惣菜パンひとつの為に生地はトースト、具はレンジと分解する気にはならないので、苦渋の決断でレンジアップを選びました。大げさ?

イングリッシュマフィン(牛たん入りシチュー)

おすすめ度 星4つ
135円で購入、197kcal
山崎製パン


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ローソン*ショコラケーキ フランボワーズ

ショコラケーキ フランボワーズ
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ビターチョコを使用したチョコペーストとフランボワーズを混ぜ合わせた、濃厚で甘酸っぱい大人のチョコケーキです。上面にホワイトチョコ、苺の顆粒をトッピングしています。

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見た目が可愛らしくて、ひとめ惚れしちゃいました

小ぶりなチョコレートケーキ。ホワイトチョコの衣に苺のシュガーチップがまぶされてた愛らしいルックス。




上掛けのホワイトチョコはパリッと蜘蛛の巣状に割れて、コツンとした苺のシュガーと共に食感のアクセント。

チョコケーキはフツーのチョコ味だろうと思っていたら、洋酒の香りに混じって、微かにベリーの酸味。

HPによるとチョコペーストとフランボワーズを混ぜ合わせているみたい。

フランボワーズはガツンとした主張はないものの、チョコケーキ自体が私の好み。チョコケーキと言うと「どっしり」のイメージがあるけど、こちらのケーキはそこまで重くなく、パウンドケーキやマフィンみたいに軽~く食べられます。甘すぎないから3時のおやつにピッタリですよ。

ショコラケーキ フランボワーズ

おすすめ度 星4つ
150円で購入、344kcal
山崎製パン


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フレンチトーストが大好きな私。

袋パンのも買うし、最近はチルドのもありますね。セブンのは値段も安くておすすめ♪

でもやっぱり一番美味しいのは自分チで作った適当フレンチトースト、笑。

フレンチ液をつゆだくだくにしてふにゃんと食べるのが好き。一晩寝かせると朝起きるのが楽しみになる。「今日の朝ゴパンはフレトーだ!!」と張り切って起きる。普段は低血圧なので朝はテンションが低い。お、はヨー。みたいな感じ。

この表紙を見てスルーできるワケがありません。黄金色に輝くフレンチトースト!何と言うしずる感!!
大好き!フレンチトースト

甘いフレンチトーストが好きだけど、息子も食べるから惣菜っぽいレシピを作ること増えました。ハムとチーズをフレンチトーストにサンドしたら美味しいに決まってる。

大好き!フレンチトースト

ちょっと焦げた、汗。

でもとっても美味しかった。息子にも好評でした。

息子は2歳になったばかりで最近食べムラが出ています。食べるのが好きで楽しみな子供なってくれるように新米かーさんはガス抜き(菓子パンとおやつ)しつつ、頑張っています

大好き!フレンチトースト

こちらの本には色々なお店のフレンチトーストのレシピが掲載されています。その数何と30店舗!!フレンチトーストってフレンチ液に浸して焼いて…、と本を見なくてもだいたい検討がついちゃうけれど、実は奥が深くて色々な工夫やコツがあるんだなと改めて思いました。

全部制覇する頃には、私もフレンチトーストの達人になれるでしょうか?

大好き!フレンチトースト

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ローソン*バター広がるメロンパン

バター広がるメロンパン
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バター、北海道産小麦「春よ恋」を使用したパンでバター・植物油脂を包み、メロン皮を被せました。包んだバターが溶けて、パンにじんわり染み込んでます。ショートニング・マーガリン不使用

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発酵バターを使用したリッチモードのメロンパン。紙の袋と言うのが高級感を漂わせているし、ギザギザの紙型もハードルを上げている気がする。



上掛けのメロン皮はペトペトタイプ。シュガーがまぶされて、ところどころキラーンと光っています。

バター広がるメロンパン

フォークを伸ばしているのは我が家の息子。お昼ごはん中でした

バター広がるメロンパン

中生地まで淡い黄身色。パステルの色味の通り優しい味わいのメロンパン。

中生地の空洞は「おいしさの秘密」らしい。バターリッチのパンにはよく記載されているフレーズですね。食感はソフト。メロンパンってやや素っ気ない生地のことが多いけど、今回のメロンパンは空洞近くはバターの香味が強く、じゅんわりしていました。軽く温めても美味しいですよ。

パン屋さん並みの値段だけど、味もお店のものみたい。発酵バター入りなので風味の良さはピカイチでした♪

おすすめ度 星4つ
150円で購入、346kcal
山崎製パン

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ファミリーマート*チーズスティックデニッシュ(スモークチーズ入り)

チーズスティックデニッシュ

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さっくりとしたデニッシュ生地に、スモークチーズを包みナチュラルチーズを乗せて焼き上げました。チーズの香ばしさが楽しめる商品です。

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スモークチーズと言うだけで「美味しいに違いないハードル」が上がってしまう単純な私。

そんなに期待して大丈夫?と思いつつ、豪快にパクッ!うーん(よい意味のうーん)上掛けのチーズが良い塩梅で美味しい。



デニッシュはすごく柔らかいタイプ。温めるとシナシナになっちゃうやつ。でもチーズのスモーキーさは温めてこそ!ってことで、トースターへGO!!

パンは更に柔らかくなってしまったものの、チーズの「いぶし」加減がグッと引き出されて益々美味しくなりました。

基本はシンプルだけど、足りないものがない印象。油っこくない惣菜パンなので朝ごパンにもピッタリですよ。

チーズスティックデニッシュ

おすすめ度 星4つ
138円で購入、345kcal
白石パン


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ローソン*スパイス広がるカレーパン

スパイス広がるカレーパン
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国産小麦を一部使用したパン生地に、肉のうまみが詰まったカレーとスパイスソースを混ぜ合わせた具材を包んで、食感の出るパン粉をつけて揚げました。

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突然ですが私はカレーパンが大好き。

学生の頃はお昼と言ったらカレーパン。たまーにカレーパンじゃない日は「今日カレーパンじゃないの?」と友人に言われるほどカレーパンばかり食べていました。カレーパンにコッペパンとか、カレーパンにお弁当とか。ホントよく食べてた、笑。

でも最近はしょっちゅう書いているけど、胃もたれするもので揚げカレーパンは殆ど食べなくなっちゃった。薄味を好むと言うよりも薄くせざるを得ないんだな!年を取ると!!おまけに太りやすくなるしサ。





でも今回はスルーできません。見よっ!この見事なまん丸加減。まるでメンチカツではありませんか。そうなのか?

衣が理想のキツネ色でサクサク。油切れの良いカレーパン。

スパイス広がるカレーパン

私としたことが中の写真を撮ってなかったんです、汗。

パンブロガーとしてあるまじき行為です。なのか?

ざっくり言うと、キーマカレーでした☆

名前の通りスパイスがきいていて、カットすると香しい香りがブワッ!トーストすると油脂が増しそうなのであえてそのまま。でもやっぱり結構油っこい。カレー自体も油の固まりみたいなものだからまあ仕方ないですね。スパイシーな大人向けの仕上がりでした。パン屋さんで売っているカレーパンと遜色のない味ですよ。値段が高いのがネックですが、一度は♪

おすすめ度 星4つ
180円で購入、378kcal
山崎製パン

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