2014年07月

サンクス/おいしいパン生活 スイートダブルクリームパン

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ふんわりとした生地で口どけの良いカスタードクリームを包み、カステラ生地を上掛けして焼き上げ、口どけの良い風味豊かなホイップクリームを入れました。

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久しぶりの登場です。リニューアルしたみたい。

前回の記事はこちら。

+サンクス+スイートダブルクリームパン(ホイップ&カスタード)

甘生地を上掛けしたパンに、ホイップ&カスタードの組み合わせ。

上掛けの甘生地はカステラのような香ばしさ。ペタッとしておらず、ドライ!!だから食感も良いですね。中生地は基本フワフワ、ところによりパサツキありで、ちょっと残念な感じ。

ビックリしたのがクリーム。前回まではホイツプ7割、カスタード3割だったのに、今回はカスタード優勢。暑い時期はポッテリしたクリームの方が好きだから嬉しい。ホイップは溶けていたりして、品質が安定しないからね♪

昔ながらの甘いカスタード。まろやかなタマゴのコクをじっくりと楽しみつつ…、完食!!


おすすめ度は星3つです。

○ 120円*300kcal ○

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ファミリーマート/こだわりパン工房 3種の豆パン(十勝産バター)

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3種の豆と十勝産バター入りのクリームを生地に折り込み、ソフトに焼き上げました。


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生地はバター入りクリームの練り込みが多めで、しっとり&ふかふか。優しい口あたり。

3種の豆が入っているそうだけど、いくら探しても白いんげんしか見当たらず。個体差があるのかな?クリーミーな洋のイメージのパンに、和の甘納豆の組み合わせが面白いなあと思いました。

おすすめ度は星3.5です。

豆は期待ハズレだったけれど、パンが美味でした♪

○  125円*330kcal 山崎製パン ○

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ファミリーマート/Sweets+ 香ばしナッツのショコラバウム

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口どけの良いチョコと香ばしいローストアーモンドをトッピングしたしっとりとした食感のバウムクーヘンです。

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冷やしてしっとりチョコがけバウムクーヘン が、ナッツをまとって再登場です

生地はバターの風味がきいた王道のプレーン。食感はしっとり。たまごの甘みでふっくらと奥行のある味わい。

チョコはセミスイートなミルクチョコ!パリッとしたコーティングで食感もまずまず。アーモンドのトッピングも、香ばしくて『たまには』いいね♪

コンビニのバウムクーヘンはファミマが一番!!最近はチョコがけとかナッツのトッピングが多いけれど、アイシングのかかったプレーンのものが好きです。カロリーも控えめだし…


おすすめ度は星4つです。

○ 150円*350kcal ○

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 山崎製パンのパン・オ・ショコラ

スーパーに行ったら、パンコーナーに「世界をおいしく食べよう」シリーズなるものがズラリと並んでいました。イングリッシュマフィンやチュロスにも心惹かれたけれど、チョイスしたのは目の覚めるような綺麗なブルーのパッケージ。フランス代表の「パンオショコラ」です

生地は柔らかいタイプのデニッシュ。バターの香りは最初は強めに感じたのだけど、食べ進めると、弱くもなく強くもなく、例えるなら、そよ風のような穏やかさ。ふわ~っとね♪

中心部にはセミスイートなミルクチョコがIN!そこそこ厚みがあってパキパキのおいしさ。暑い日は溶けちゃうから冷やしても良いのかなー、と思います。

フツーに美味しくて、ブナンなチョイスでした。安定の味。

おすすめ度は星3.5です

○ 101円*349kcal ○

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ローソン/Uchi Cafe' SWEETS 冷やして食べるクリームパン

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しっとりふわふわの生地に、ミルク感のあるなめらかなカスタードクリームと、口溶けのよいホイップクリームを入れたスイーツパンです。コーヒーとの相性もぴったりです。

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冷やして食べるシリーズから『クリームパン』です。楽しみです

爽やかなイエローストライプのパッケージ。取り出すと、生地はフカッとした白パン。表面のハリは肉まんっぽいですね

中生地は程よい水分をまとって、しっとり。白パン特有のもわっと感もなく、食べやすい印象。

クリームのひんやり感がたまらなく良い♪

パンじゃなくてスイーツな感覚。だけど、やっぱりパンだから食べ応えもあるんです。朝から甘パンなんて最高だ~。コーヒーを添えて目も覚める!!

クリームはカスタード&ホイップのダブル!と言いつつ、ホイップ多めでミルキーな口どけ。カスタード好きとしては、クリームの量はハーフハーフでお願いしたい

昨年は緩めのクリームだったけれど、今回は幾分固めに思えました。フレッシュだから後口も重たくなくて良いですよ。アイス未満のおやつにも。

おすすめ度は星4つです。

○ 139円*219kcal 山崎製パン ○

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ファミリーマート/こだわりパン工房 バターミルクビスケット


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バターとミルクの風味豊かなビスケット風のパンです。

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袋を開けると、バターの甘い香りがふわ~。

優しい乳白色のビスケット。手に取ると心地よい重みで、底面は香ばしい小麦色。

表面はサックリめでビスケットの雰囲気を感じだけれど、中生地は詰まっていて、ビスケットと言うよりスコーン。昭和生まれがノスタルジー的に言うと甘食みたい。

水分が程よく抜けていて、ところによりモサッとしているのも甘食的

でも、味はリッチ!!

バターとミルクの風味が隅々まで行き届いていて、どこから食べても、どこを食べても、甘くて優しい味わい。

もれなくノドが乾いてくるので、飲み物の準備は必須です。ミルクと言うより紅茶かな?


おすすめ度は星3.5です。

○ 128円*359kcal ○


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サークルKサンクス/おいしいパン生活 ミルクフランス

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ソフトなフランスパン生地で、北海道産練乳入りクリームをサンドしました。

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素朴な焼き色そのままに、あっさりした生地。ちぎっては食べるタイプではなく、もぐもぐ優しい噛み心地。

シンプルな小麦の風味がいい!が、練乳クリームの少ないこと少ないこと。

量が少なくても味がハッキリしていれば良いのだけど、甘みが足りないのかな?ワタシにはアッサリし過ぎていました。美味しいんだけど、物足りない!

練乳フランスはやっぱりセブンが一番。練乳が濃くて生地も程よくワイルドで。



おすすめ度は星3つです。

○ 115円*336kcal 山崎製パン ○

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サンクス/Cherie Dolce カフェショコラドルチェ

サンクスのカジュアルラインのデザートです

見た目もCuteで、値段もプチプラ。味が良ければ言うことなし!!

ソフトクリームみたいに渦を巻いているのはチョコホイップ。さり気なくチョコソースを混ぜ込んで、トッピングにはアーモンドが散りばめられています。

ホイップの下にはチョコのゼリー。チョコのゼリーって意外な感じ。黒いゼリーはだいたいコーヒーだと思っているからビックリ!チョコチョコ尽くしで行くのかと思ったら、3層目にコーヒーのムースが来ましたね~。ここでコーヒーか!と1本とられた気分

味は良い意味でカジュアル、厳しく言えば値段相当。食後のデザートにちょうど良い大きさと甘さで満足しました♪


おすすめ度は星3つです。

○ 138円*191kcal ロピア ○

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セブンイレブン/7&i しっとりカフェオレパウンドケーキ


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コーヒーにも合うカフェオレ味のパウンドケーキです。低温でゆっくりと時間をかけて焼き上げ、しっとりとした口当たりに仕上げました。食感のアクセントに、チョコチップを生地に練り込みました。

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東北限定商品かなー?と思います。美味しくて何度となくリピート買いしていたんだけど、先週くらいから見かけなくなっちゃった。入荷してないだけかな?終売かな?

コンビニはサイクルが早い!!

毎週毎週、新しい商品に出会えるのがコンビニの魅力のひとつだけど、お気に入りの商品を見かけなくなるのは切ない気持ち。

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袋を開けると、コーヒーの芳しい香りがふわ~。

生地はフチ部分はやや固め。ところによりおコゲ状態になっていたり、いなかったり。中生地は適度な水分量をキープ!しっとりしつつ、身が詰まっています。

カフェオレと言うより、ほろ苦コーヒーの香り。ケーキの中にはチョコチップ。甘くて苦い、ちょっぴり大人向けの味。

再発売を期待しています。その時はぜひ全国発売で

…と、書いていたら今日入荷していました。嬉しいっ!

おすすめ度は星4つです。

○ 120円*319kcal ○

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ローソン『実り クリームチーズ&レーズンフランス』

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カリフォルニア産レーズンを練り込み、 香りよく程よい引きのあるフランスパン生地に 3種類のチーズを包み込みました。 チーズの塩味とレーズンの甘みが 絶妙にマッチしたクセになる味わいです。


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このパン、オススメ!美味しいです

サンクスの「レーズンチーズフランス」と同じような素材の食事パン。サンクスのは期待し過ぎて「フツーかな?」と思っちゃったので、今回は平常心でパクッ!!

あれっ!?何か美味しい気がする。いやいや、すごく美味しいぞ!!

クロワッサンのような三日月型のフランスパンに、パタパタの打ち粉。大粒のレーズンがたっぷりと練り込まれていて、サイドからはコロコロ角切りのチーズが見え隠れ。

食感はハード寄り。噛み応えがあり、噛む度に粉の風味が活きて来るイメージ。パン専用のメゾンカイザートラディショナル使用。味わい深さはこの粉のおかげかな?

粉の風味を引き立てるように大粒のレーズン。ところにより結晶化で、砂糖と果実の甘みがじゅわ~っと弾ける。

驚きは終わりません。チーズもすごい!

3種のチーズがブレンドされていて、形状もブロックになっていたり、クリームだったり。いずれも塩気のきいた旨み系。

パン屋さんのパンみたい。雰囲気充分の仕上がりに大満足しました♪

おすすめ度は星4つです。

○ 135円*214kcal ○

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