2014年03月

セブンイレブン*メープル味のフレンチトースト

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卵、牛乳を合わせたフレンチ液をパン生地に染み込ませたフレンチトーストです。バニラ風味のホイップクリーム、メープル味のソースをサンドし、仕上げに粉砂糖を振りかけました。

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これ、美味しいです

生地の表面には、一面に粉砂糖のお化粧。砂糖から透けて見える生地は輝くような黄金色!!美味しい予感がビシバシと伝わって来ます

食べてみると、生地はやや詰まってモッチリ。しっかりめの生地だけど、そのまま食べても『固さ』や『素っ気なさ』は感じません。たまご液が充分に染み込んでいるから、食感もジュワッと♪

生地の間にはバニラ風ホイップとメープルソースがIN !!

バニラの風味が爽やかでメープルも芳しい香りと甘さ。気分は(大げさかも知れないけど)喫茶店のモーニング

トーストやレンジでの温めで、ふっくら&しっとり。甘さもUP


おすすめ度は星4つです。

○ 130円*234kal ○

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ファミマ/こだわりパン工房の菜の花はちみつ&マーガリン

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デニッシュ生地にケーキ生地を包み、はちみつゼリーとマーガリンをサンドしました。

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袋を開けると、はちみつの甘い香りがふわ~。

生地は小麦色に焼き上がり、マーガリンの風味が軽く漂うデニッシュ。表面はやや乾き気味だけど、中生地はしっとり。

網目から見え隠れしているのは、濃いたまご色のケーキ生地。穏やかな味わい(薄味とも言う)
ケーキ生地の下には、ハチミツ&マーガリン。

ハチミツがとろーっととろけて来てインパクト大!なのに、食べてみるとマーガリンの塩気と油脂感がすごい

マーガリン好きとしては嬉しい反面、せっかくの菜の花はちみつなので、もっとハチミツの風味を味わいたかったなあと言う気もします。

が!値段のわりに凝った作りだし、ボリュームもなかなか。美味しく食べ終わったので満足です

おすすめ度は星3.5です。

○ 110円*417kcal ○

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セブンイレブンのミニかまくら

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苺とババロアを口どけの良いスポンジで包み込み、ホイップクリームを絞り、仕上げに苺を盛り付けました。コーヒーと一緒にいかがですか?

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「かまくら」はクリスマスケーキのイメージだったけれど、今年は桜の季節にも「ミニ」Ver が登場しました

雪山に見立てたホイップクリームの上にトッピングされているのは、丸ごと一粒のいちご。白と赤のCuteな組み合わせ

クリームの内側にはフワフワのスポンジケーキ。ケーキの中にはババロア&いちごがIN!!

たっぷりのクリームだけど、甘すぎないのでスイスイいける!スポンジもクリームやババロアの水分がおりて来ず、適度にしっとり。

ババロアはプルンとして、なめらかな口あたり。たまごのまろやかなコクに、フレッシュないちごも入って、絶妙なバランス。いつ食べても素直に美味しいなぁと言えるケーキ。ちょっぴり上品なところもスキ。

おすすめ度は星4つです。

○ 290円*281kcal ○

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ローソンのあまおう苺のサンド

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福岡県産の苺「あまおう」を贅沢に使用しました。「あかい、まるい、おおきい、うまい」の頭文字を取って名付けられた華やかな苺です。やさしい甘さのホイップクリームとカスタードを合わせました。

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あまおうを使ったイチゴサンドです。楽しみです

サンドウィッチの棚ではなく、スイーツコーナーに置いてありました。数あるスイーツの中でもひと際目立っていて、手に取らずには居られない華やかさです

コンビニのサンドイッチはセブンイレブンが一番美味しいと思っていて、セブン以外は具よりも、パンがパサつきがちなのが気になってしまうのだけど、今回のあまおうサンドは、パンも柔らかくて、しっとり!ほのかにあま~くて、美味しいパンです。

大粒のあまおうは、実の中まで完熟。ルビーのような美しい赤に思わずうっとりしちゃいます。勿論、見た目だけじゃなく味もGood

フレッシュな「あまおう」を引き立てるような、穏やかな甘みのカスタードとミルキーなホイップ。柔らかな口どけに、あまおうのジューシーさがマッチしていました。今だけの楽しみなので一度は♪

おすすめ度は星4つです。

○ 295円*206kcal ○

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ローソン『実り 生クリーム入りホイップコロネ』

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歯切れのよいサックリとした食感の デニッシュ生地を筒状に焼き上げ、 中に軽い口どけの生クリーム入りの カスタード風味クリームをたっぷり入れました。 クリームとデニッシュ生地の口溶けが絶妙!

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生地の表面には粒々のアーモンド。こんがり焦げ目がついていて、アーモンドの香味が引き立っている印象。

生地は薄い層が折り重なったコロネ、サックリ軽い歯切れのデニッシュ。

主役のクリームは、生クリーム入りのカスタード風味。ミルクが濃くてタマゴは控え目でしょうか。ちょっと透き通った感じの乳白色で、口どけはふわっとなめらか。どことなく懐かしい味。バタークリームっぽいのかな?

時間がなくて車の中でガツガツと食べちゃったけれど、一緒に買ったウチカフェコーヒーをお供に『ほっとひと息』つけました


おすすめ度は星4つです。

○ 145円*299kcal ○

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ローソンのUchi Cafe' SWEETS マンゴー杏仁豆腐(コラーゲン1000mg入り)

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北海道産の生クリームと牛乳を使用した舌触りのよい杏仁豆腐にコラーゲンを1000mgプラスしました。濃厚なマンゴーソースをトッピングし、味にアクセントをつけました。

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コラーゲン1000mgをプラスした杏仁豆腐。デザート1個で肌がツヤツヤになるわけではないけれど、購買意欲がそそられます

マンゴーソースはプルンとしたゼリー状。鮮やかな色合いはフェイクで、マンゴーの香味はかなり控えめ。何となくトロピカルで、何となくマンゴーです

杏仁豆腐もミルクプリンの要素が濃いものの、なめらかな喉越しで独特の清涼感。スッキリした杏仁の風味に、あっさりした後口。

なかなか美味しいけど、純生クリームINのプレミアム杏仁豆腐がまた食べたいな~。

おすすめ度は星3.5です。

○ 210円*117kcal ○

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ローソン『実り もっちりとした厚めのパンケーキ(メープル&リコッタ入りクリーム)』

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もっちりとした食感が味わえるパンケーキ。 リコッタチーズ入りの口溶けのよいクリームと、 カナダ産メープルシロップ入りのソースをサンド。 手軽に食べやすいパンケーキです!

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サンクスのパンケーキを食べたばかりと思っていたら、ローソンからも袋パンのパンケーキが!!厚切りだし、リコッタチーズを使っているし、メープルソースもサンドしてあって…、似通う作りのケーキだけど、仕上がりは全く違った印象。

サンクスVerはスポンジケーキっぽかったのに比べて、ローソンはモッチリと弾力がある生地。気泡は粗めだけど、水分量はまあまあで、モサッとしたところはありません。

生地の間にはメープルソース&リコッタチーズinのクリーム。メープルソースの量が少ないなあと思いつつも、リコッタチーズの程よい甘さと適度なコクに大満足。

コーヒーにも紅茶にも合う味。食べやすいボリュームだから3時のおやつにピッタリです

おすすめ度は星4つです。

○ 130円*246kcal ○

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おいしいパン生活のパンケーキ(リコッタチーズ入りクリーム)

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しっとり、ふんわりと焼き上げた厚焼きのパンケーキでメープルジャムをサンドし、リコッタチーズ入りのクリームをトッピングしました。

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厚みがあって、ふっくらと焼き上がったパンケーキです。美味しそうです

分厚いボリュームにワクワクしつつ食べ始めると、生地の間から琥珀色のメープルソースがとろ~り。芳しいメープルの香りにニコニコ笑顔になっちゃいます♪

メープルがパンケーキに馴染んで、じゅんわりした食感。メープルの馴染んでいない部分もフンワリ。でもパンケーキと言うより、フツーのスポンジケーキ。味はホットケーキ?

リコッタチーズ入りのクリームは、チーズの酸味はごく軽く。フレッシュと言うより、ちょい重めでコッテリした口どけ。

全体的に甘すぎるくらい甘い仕上がりで、ボリューム満点なだけにハイカロリー。がっつり甘いものが食べたい時におすすめです

おすすめ度は星3.5です。

○ 150円*506kcal ○

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セブンイレブンの『なめらか仕立て濃厚カスタードプリン』
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濃厚な卵の風味と、口あたりなめらかな食感に仕上げたカスタードプリンです。苦味と香ばしさのバランスの良いカラメルソースは、コクのあるプリンを引き立てる味わいです。

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リニューアルで、今回は容量UP、値段もUP

生地の表面は薄くマクを張っていて、やや固め。内側はスプーンですくうとモロッと崩れるくらい柔らか。緩めでトロッとした口あたり。

前回は食べ進むにつれて、タマゴではなくミルクが主役に変わっていく印象だったけれど、今回はタマゴが頑張っています

タマゴの存在感をアップさせることで、ミルクとの調和が取れてくる印象。甘さが強いので底のカラメルを(カラメルだけに…)絡めながら食べました

おすすめ度は星3つです。

○ 195円*297kcal ○

美味しいのだけど、私はやっぱり『なめらか』よりも『しっかり』のカスタードプリンが好きです。

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こだわりパン工房のクロワッサンダマンド

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オレンジとレーズン入りの風味豊かなアーモンドケーキ生地をクロワッサン生地で包みマカロン生地をのせて焼き上げました。

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コーヒーに合う商品開発対象商品です。楽しみです

「スイーツ」部門はロールケーキ、「パン」部門は待っていました!と言う感じのクロワッサンをチョイス。

焼きたてならシンプルなクロワッサンでも良かったけど、袋パンだから、ちょっぴり華やかなクロワッサンダマンド!いい感じです

袋を開けると、アーモンドの芳しい香りがふわー!

ふっくらソフトな焼き上がりのクロワッサン。表面にはマカロン生地の上掛け。氷菓子のように繊細で、ぽろぽろとこぼれやすいけれど、お皿でキャッチして、ただのひとかけも食べ損ねません

中生地にはアーモンドケーキ。ドライフルーツがmixされているのが素敵。甘いマカロン、芳しいアーモンド、爽やかな酸味のフルーツで、味も食感も鮮やかに変化。コーヒーには勿論、紅茶とも相性が良さそうな、美味しいクロワッサンでした。満足

おすすめ度は星4つです。

○ 128円*362kcal 白石パン ○

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