2013年12月

山崎製パンの『ショコラーデ』

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ビターチョコクリームを折り込んだデニッシュ生地に、やわらかい食感のチョコクリームをたっぷりと絞って巻きこみました。仕上げに糖蜜をかけました。

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いかにも私の好みのパン…!!大好きだったセブンのチョコブレッドが、リニューアルしたり、何だりかんだりで見かけなくなってしまったので、巻き込み系のチョコパンは嬉しいです


生地の表面はテカテカとツヤがかっていて、甘い仕上がり。

中生地には縦にチョコクリームが折り込んであります。生地はデニッシュ!!ちょいと乾いているかなあと思う部分もあったけれど、ところにより半生のチョコクリームがジワリと馴染んでいるので不満は感じませんっ

チョコはどちらかと言うとビター寄り。上掛けの糖蜜とのバランスの良さも◎♪

おすすめ度は星4つです。

○ 108円で購入*406kcal ○

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こだわりパン工房の濃厚チーズブレッド

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チーズ風味の生地にチーズクリームを合わせ、さらにチーズケーキ生地をかけました。

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表面にはチーズケーキの生地の上掛け。ほろり溶ける優しい味わい。

中生地は、とってもしっとり!!クルンと巻き込んだカタチで生地の間にチーズクリームがINしています。

このクリームが絶妙♪

甘めチーズより塩気チーズが好きなんだけど、このクリームは甘くてしょっぱいんです。旨みがきいているんですね~。生地自体もチーズ風味だから、どこから食べ始めてももれなくチーズの味わいが…!Happy過ぎます

生地もカサカサじゃなくて適度に水分をキープしています。高カロリーでビックリだけど、ぺろっと食べられちゃいますヨ。

おすすめ度は星4つです。

○ 130円*473kcal 白石食品工業 ○

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セブンイレブンの『小さなガレット・デ・ロワ』

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パイ生地に、粉末状にしたアーモンドとバターを混ぜ合わせた「ダマンド」をサンドした焼き菓子です。コーヒーと一緒にいかがですか?

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金色の台紙に真っ赤なバックプリント。可愛らしいケーキを見つけちゃいました

袋を開けると、アーモンドの芳しい香りがふわ~。

表面のパイは幾重にも折り重なっています。みっしりした歯ごたえではないけれど、サックリと心地よい歯ざわり。マーガリンの風味もさり気なく…♪

パイの中には、ダマンドがIN!!

香りほどアーモンドの香ばしさは感じないものの、ほんのり甘くてあっさりしたケーキ。3時のおやつにピッタリの優しい味わいでした。

おすすめ度は星4つです。

○ 150円*266kcal ○

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セブンイレブンのチーズツイストデニッシュ

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ツイスト状にしたデニッシュ生地に、マヨネーズを絞り、チーズを乗せて焼き上げました。生地の食感とチーズのうま味をお楽しみください。

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生地はハラリとした薄い層が折り重なったデニッシュ。ねじねじっと編み上げられて、食べやすい形状。ギッシリした歯ごたえはないものの、ふつっと軽い歯切れが心地よいです。

トーストすると、ちょっぴりオイリー?と思ったら、トッピングにチーズだけじゃなくてマヨも乗っているみたい。トーストしない方があっさりしていて私好み。

マヨの酸味とチーズの旨みの相性がバッチリでした。噛みしめると、チーズの旨みがギューっと増す感じ♪

おすすめ度は星3.5です。

○ 125円*352kcal ○

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セブンイレブンの金のロール

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カナダ産小麦に北海道産素材の生クリームとバターを使ったロールパンです。パンの表面に切り込みを入れることで、手づくり感を出しました。しっかりとした味付けの料理と相性抜群です。

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見た目はこれぞカンペキ!?ハイジの白パン。

切れ込みが入って、粉がはたかれて、マットなさわり心地。フワフワと言うより、しっかりめ。

袋を開けた時に白パン特有のもわっと感があって(白パン大好きだけど、あれはニガテ)、本格派なのね~、と思いました。独特の風味は空気に触れるうちに気にならなくなります。

セブンの既存品『ふんわり白パン』と比べると、中生地がぎっしりと詰まっています。

モッチリしていて、ほんのりした甘み。そのまま食べても美味しいけれど、トーストするとフワフワ度もがUPしていい感じ

パン自体の味がしっかりしているから、ブルーベリー等、酸味のきいたジャムをつけても美味しいし、野菜やハム、しょっぱ系の具材も意外とイケる。

充分美味しいパンだけど、『金の食パン』が発売された時の『コンビニでこんなに美味しい食パンが買えるなんて!』と言うインパクトはないかなあと思います。もう一度買うかはお財布次第

おすすめ度は星3.5です。

○ 180円*1個あたり170kcal ○

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セブンイレブンの『りんご&カスタードのデニッシュ』

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季節の素材りんごを使った、スイーツ感覚の菓子パンです。デニッシュ生地にカスタードクリームを絞り、りんごを乗せて焼き上げました。さっくりとした香ばしいデニッシュ生地とカスタードクリーム、食感の良いりんごの相性抜群。軽食やおやつなどにいかがですか?

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セブンのこの季節の定番品と言えば『シャキシャキりんごのデニッシュ』だったけれど、今年はちょっぴりオシャレになって登場しました

デニッシュと、ふじりんごの組み合わせは従来通り。形が三角から丸くなって、更にカスタードクリームがIN!!

小麦色に焼きあがったデニッシュ。フチはサックリ香ばしくて、フィリングを受け止める中心部分は透明な層がペターッと折り重なっています。マーガリンの風味づけもよく、『シャキシャキりんごのデニッシュ』よりも厚みを持たせて洋菓子感が増した印象。

主役のりんごは今年収穫した『ふじ』!!果汁感があってジューシー、ごろっとした果肉にジュレが艶がかっているので、シャキッとした歯ごたえも、ジャム的要素もどちらも楽しめます。

りんごとデニッシュだけでも、サッパリした後口で美味しいんだけど、カスタードが入ると華やかさが違いますね

おすすめ度は星4つです。

○ 140円*232kcal ○

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こだわりパン工房の『なると金時蒸しぱん』

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なると金時のさつまいも餡を練り込んだ生地に、なると金時のさつまいも甘露煮を入れた蒸しパンです。

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ずしっと重たい蒸しぱん!!主役はなると金時とあらば期待値もムクムクと高くなってしまいます。

パンの表面にはカットされた芋がゴロゴロ!!甘露煮と言いつつ、素朴な甘みが残っています。加工し過ぎない、ナチュラルさがいいなあと思いました。

生地自体は、とってもベーシック。

底部分に近くなると、水分を含んでペッタリ。歯に時々くっつきながら食べました

色あいのカラフルさほどの『芋度』は感じないけれど、ごくごくフツーに美味でした♪

おすすめ度は星3つです。

○ 110円*315kcal ○

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サンクスのラムレーズンスティックサンド
おやつは一日3個マデ
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薄焼きにしたマドレーヌ生地で、ラムレーズンクリームをサンドしました。

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袋を開けると、焼き菓子の香ばしい香りがふわ~。

平べったいルックスはフィナンシェみたい。後でHPを見てみたら、生地は薄焼きマドレーヌだそうで、なるほど~!!と思いました。マーガリンの香味、薄焼きならではのサクッと感もあって、とても美味しい生地です。

間には、ラムレーズンクリームがIN!

重たいクリームではなくて、軽めの口どけ。ラムレーズンの量は少ないものの、香りづけはバッチリでした♪
おやつは一日3個マデ
おすすめ度は星4つです。

○ 130円*403kcal ○

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ファミリーマートの新商品を買ってきました♪

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くるみをのせて焼き上げた、ブラン(小麦ふすま)入りのはちみつ風味パンを2個入りにしました。※1食あたり牛乳1本分(200ml)のカルシウム(227mg)を含んでいます。

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ローソンのブランシリーズのパンが大好きで良く買っているけれど、ファミマのブランパンは初めてかも!?

2個入りで105円とリーズナブルな値段も嬉しくて、期待度がグンとUPしちゃいます

袋を開けると、ほのか~にブランのヘルシーな香りがフワリ!!

こんがり濃い色合いの生地。クラッシュのクルミがトッピングされていて、ハチミツの要素は食べるまで分からないなあと思ったら、食べてもよくわからない

何と言っても、生地がパサパサ過ぎっ

ポソッと素っ気ない印象で、ミルク(飲み物)で押し込むイメージ。

トーストすると幾らかふっくらして食べやすくなるけれど、期待が高かった分、がっかりしちゃいました。

ブランの風味はよくきいていて、味は好き。

○ 105円*303kcal ○

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Cherie Dolceの男のチョコレートケーキ
おやつは一日3個マデ
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キューブチョコを表面にトッピングし、ゴツゴツとした見た目と満足感のある量が男性も楽しめる、スティックタイプのチョコレートケーキです。

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『男の~』と冠がついているスイーツは、どこか豪快なものが多いけれど、こちらのケーキも見た目はスリムだが、食べたらズッシリ!男らしい!?

表面にはキューブチョコ。固めでホリッとした歯触りが食感のアクセント。

ケーキがすごいです…!

写真だと伝わらないかなあ、艶やかな黒光り要素があって、口どけが重たいです。しっかりした甘さ、ほのかな塩気、ほろ苦さがmixされて、深い味わい。チョコ好きにピッタリのチョコチョコしいスイーツでした♪

おやつは一日3個マデ
おすすめ度は星3.5です。

○ 180円*384kcal ル・フレンド ○

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