2013年06月

ファミリーマートの新商品を買って来ました♪
おやつは一日3個マデ
山崎製パンの仙台工場が発案した『玄米パン』です。楽しみです

濃いめの焼き色がついた丸パン。表面はややカサッとしていて、中生地もすこーし素っ気ない印象。生地にも玄米粉が入っているので香ばしさは◎!!蔵王牛乳で仕込んでいるとのことなので、もうちょっとソフトな口あたりを期待していたのだけど…。

クリームは名前の通りにザックザクしていて、噛みしめる度に玄米のヘルシーな香りがじわじわと広がります。

生地がモソッとしているのが残念だったけれど、クリームの味は好みでした♪
おやつは一日3個マデ
おすすめ度は星3つです。

○ 116円*280kcal ○

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ローソンの実りベーカリーから、極 ベルギーチョコレートのデニッシュ
おやつは一日3個マデ
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小麦の豊かな風味香る生地にフレッシュバターを折り込み、ベルギーチョコレートを包みました。コク・香り・ほろ苦さが程よいチョコレートを使用しております。

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ふんわり軽いデニッシュに、なめらかなチョコレートの組み合わせ。

生地の表面はハラリと薄めの焼き上がり。層はきれいに分かれていて、一層一層にバターの折り込みを感じます。イコールちと脂っこい!

チョコレートは板チョコ風を期待していたら、なめらかなチョコクリームでした。ベルギーチョコなので濃厚。程よくビターな味わいが美味でした。

素材の良さを感じるけど、生地は脂っこいし、チョコの量も少ないので、満足度はやや低め。
おやつは一日3個マデ
おすすめ度は星3つです。

○ 130円*281kcal ○

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おいしいパン生活のクイニーアマン(ブルターニュ産発酵バター入り)
おやつは一日3個マデ
この季節にクイニーアマン!上掛けの飴が溶けちゃってるよ~!!と思いながらも、大好きなクイニーアマンなのでスルーできずに買ってしまいました。

これからはクーラーバッグを持ち歩いても、クリームがよれてしまったりと厳しい季節になりますね~。暑さに負けずにパン&スイーツDaysを楽しまなくては。

ブルターニュ産発酵バター入りのクイニーアマン。生地の表面は飴がかってツヤツヤ&テカテカしています。本当ならパリッとしているハズなんだけど、溶けかかってパリ度が落ちているのは承知の上。それでも尚、袋を開けた瞬間の、バターの甘芳しい香りは魅力十分です。

おやつは一日3個マデ
中生地も層がきれいに分かれています。私のスキなみっしりと詰まったタイプ。層ごとにバターの成分が浸透しているけれど、生地がしっかりしているので油っこくありません。焼き菓子のような美味しさです♪

おやつは一日3個マデ
おすすめ度は星4つです。

○ 126円*360kcal 山崎製パン ○

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Uchi Cafe' SWEETSの新商品を買ってきました♪
おやつは一日3個マデ
先日UPした豆大福つぶあんに続いて、こしあんも♪

作りは大体同じ。餅生地に雪塩、赤エンドウの練りこみ。小豆は氷砂糖で炊き上げた『ゆめむらさき』です。

今回は赤エンドウも片寄らず、万遍なくちりばめられています。やっぱりこの方が見栄えがいいですね~。
おやつは一日3個マデ
同じ素材を使用しているのに、なぜかこちらの方が生地が美味しく感じました。赤ちゃんの耳たぶのような、ふにふにの心地よい柔らかさと、ほんのりの塩気。エンドウ豆の素朴な風味もジンワリと浸透して行きます。

こしあんもなめらかで、小豆の風味がより引き立っている印象。普段は断然つぶ餡派だけど、この大福はこし餡の方が好きかも?
おやつは一日3個マデ
おすすめ度は星4つです。

○ 120円*174kcal 山崎製パン ○

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実りベーカリーの新商品を買ってきました♪
おやつは一日3個マデ
UPしたいおやつやパンはたくさんあるのですが、実は私、指をザックリ切っちゃいまして。アルミタワシで

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風味のよい黒ごま入りのパンにカマンベールチーズクリームを包み込み、レッドチェダーとモッツアレラチーズをブレンドしたシュレッドチーズをトッピングし、平焼き形状に焼き上げました。どこを食べてもチーズが味わえ、チーズ好きにはたまりません!

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平焼きのぴたぴたパン。軽くプレスされて『おこげ』の香ばしさ。飴色の焼き色はトッピングのチーズ!!塩気がきいていて旨み充分。
おやつは一日3個マデ
生地はむっちり系。中のクリームも含めて、既存の黒ごまとカマンベールチーズクリームのパンと同じイメージ。上掛けのチーズ+平焼きの香ばしさでパワーUPしていますね♪

チーズクリームはキリのクリームチーズのような爽やかでフレッシュな印象。どこからかじってもチーズが味わえて、チーズ好きにはたまらない仕上がりです。黒ごまもプチッと弾けて◎!

おやつは一日3個マデ
おすすめ度は星4つです。

○ 120円*289kcal ○

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 不二家のレアチーズタルト
おやつは一日3個マデ
セブンイレブン限定販売です

スッキリとしたシンプルデザインのパッケージ。タルトはお花のような可愛らしい形で、フチ部分にも軽くグレーズがかかっています。淡い色あいが優しい印象。香りはレアチーズらしく爽やか。弱点はフチがポロポロともろいこと!お皿に移しただけで崩れてしまいました

レアチーズはなめらかな口どけ。チーズは濃厚とは言えず、ミルク混じりの穏やかな味わい。レアチーズよりもタルトカップが気に入りました

程よく粉っぽさが残っていて、そこそこに厚みもあって♪

おやつは一日3個マデ
おすすめ度は星4つです。

○ 140円*192kcal ○

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Uchi Cafe' SWEETSの新商品を買ってきました♪
おやつは一日3個マデ
和菓子ラインの『あんこや』から、豆大福です。つぶ餡と、こし餡の2種類あって、両方Get!!

まずは大好きな粒あんから♪

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自慢のつぶ餡は、北海道産「ゆめむらさき小豆」を使い氷砂糖で炊き上げ、甘さにキレがある仕上がりです。
豆大福の餅生地には沖縄県産「雪塩」をアクセントに加え、餡の甘みを引き立てています。


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開けてビックリ!お豆が片寄りまくっています。私って何故かこういうのに当たるんですよね~。当たりと言うかハズレと言うか?これも又、縁と言うことで
おやつは一日3個マデ
餅は打ち粉がまぶされて、サラサラ心地よい触り心地。生地がとっても柔らか!!羽二重粉のキメの細かさを感じます。

豆は赤エンドウ。大粒だけど程よい固さのお豆。生地には沖縄の雪塩が練りこまれています。シャープな塩気が餡の甘さを引き立てているイメージ。

主役の餡は北海道産のゆめむらさき小豆。北海道羊蹄山麓産小豆のあんぱん冷やして食べる抹茶クリームあんぱん と同じく、氷砂糖で炊き上げているそうです。雑味のないスッキリした甘さ。

厳選素材をを使いつつ、かしこまったイメージではなくて、どこかホッとする優しい仕上がり。和菓子の魅力を心行くまで楽しめました♪

おやつは一日3個マデ
おすすめ度は星4つです。

○ 120円*175kcal 山崎製パン ○

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セブンイレブンの新商品を買ってきました♪

おやつは一日3個マデ
袋を開けると、トマトの香りがふわ~っ!ちょっぴりスパイシーなトマトソース。美味しい香りです

生地はふっくらした三角形。トマトソースで真っ赤に染まった表面に、マヨネーズのライン掛け、チーズはポツポツ、ベーコンは短冊に刻まれたものが乗っています。味のアクセントはパラッとまぶされたブラックペッパー。
おやつは一日3個マデ
温めると、油分がじゅわっと染み出てきちゃうけど、しずる感が増してGood

ベーコンはジューシーに。チーズとマヨはとろけて伸び~る!ベースのトマトソースは辛すぎなくていい感じ。トマトの酸味もちょっぴり残っています。酸味も辛さもきつくなく、和らいでいるので食べやすいです。トマト好きも納得のトマトピザでした。
おやつは一日3個マデ
おすすめ度は星3.5です。

○ 128円*251kcal ○

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ローソンのハローキティのアップルパイ
おやつは一日3個マデ
ローソンでサンリオキャラクターフェアがはじまりました

前回のフェアのハローキティのアップルパイは包み焼きだったけれど、今回は薄焼き。蜜漬けのりんごがキラキラと輝いています。見るからに美味しそう
おやつは一日3個マデ
パイは端っこ部分はしっかりしていて、サクサククリスピー。りんごプレザーブが乗っている部分は蜜が降りてトロントロンになっている部分も。塩気まじりのバター(マーガリン?)の香味もさり気なくふわ~っ。

りんごは大きめのカット。厚切りだからシャキシャキしていて、食べ応えがありますヨ。果肉はスッキリと甘酸っぱく、ジャムは甘あま。シナモンはチラリと顔をのぞかせる程度。

個人的にはいつものローソンのアップルパイ(網目模様でりんご+カスタード)が好きだけど、甘さも酸味も楽しめて、満足しました♪
おやつは一日3個マデ
おすすめ度は星3.5です。

○ 125円*283kcal ○

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セブンイレブンの新商品を買ってきました♪
おやつは一日3個マデ
カラメルクリーム入りミルクレープです。楽しみです

透明フィルムに包まれたシンプルなパッケージ。

チーズケーキとかチョコケーキとか、ぎゅっと詰まったタイプのケーキなら大歓迎のシンプル包装だけど、ミルクレープでこの仕様には少々難がありますね~。

クリームがヨレちゃって、ミルクレープらしい華やかさが半減しちゃってます。

とは言え、ミルクレープは大好きなスイーツ。期待度maxでいただきましたっ

薄焼きのクレープが折り重なって、フォークを入れると、独特のしゅわっと軽い感触。間から、カラメルのほろ苦い香りがふわっ!!

柔らかく繊細なクレープ生地に、ミルクホイップの甘さとカラメルの苦味の三重奏。カラメルは底部分だけだけど、風味が良く素敵なアクセント。

底部分が上げ底じゃなくてクレープ生地なのもポイントが高いです♪
おやつは一日3個マデ
おすすめ度は星3.5です。

○ 190円*214kcal ○

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