サンクス*48層のドーナツチョコ(カスタード)

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48層に折り込んだ生地を揚げ、中にカスタードをサンドして表面にチョコを上掛けしました。

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折り重なった48層の生地にカスタードクリームがINしたドーナツ。生地の表面には一面にチョコレート。線引きチョコも綺麗なライン。



「揚げ」だからオイリーなんじゃないの?と少々心配だったんだけど、食べてみると油切れが良いのか、良い油を使っているのか、胃がもたれる感じもなく、サクサクと食べられました。香りはちょっと油くさいけどね

前に食べた48層のドーナツは一層ごとに油がしみ込んでいる感じだったので、この変化は嬉しい驚き。

INしているカスタードもややチープながら、どこか懐かしさを覚える味だし、上掛けのチョコもサイドまで垂れて質量ともに満足の行く美味しさ。小ぶりだけど「がっつり」食べた感のあるドーナツ。カロリーが鬼寄り(496kcal)なので早い時間のおやつにして当日中に消費しましょう♪



おすすめ度 星4つ☆彡
125円、496kcal
山崎製パン

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